蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指标 湿面筋含量：26%以内 水分:13.8以内 含沙量：0.02以内 磁性金属物：0.002以内 吸水率：高于50%。 蛋糕粉怎么做蛋糕 1、将全蛋液打入搅拌盆中，可以先搅拌下。 2、1...
很多朋友刚开始接触烘焙的时候，分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉，那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
2018年3月6日凌晨0时许，南京交警一大队指挥室接到报警称：在大队辖区的岗子村路口有一辆面包车将分局警务工作站的警车逼停，面包车司机自称生命安全受到威胁。警务工作站人员下车后发现该司机浑身酒气，有酒驾嫌疑，于是通知辖区交警大队前来处理。 大队指挥室接警以后，立即通知留守中队执勤二中队警力赶赴现场查看情况。到达现场后，一大队民警发现一辆苏A牌照的灰色小型面包车，当事人是一名成年男子，满身酒气，并且一直声称自己受到生命威胁，希望警察将他关起来躲避威胁。 民警通过简单沟通后核实了驾驶员的身份信息，并对车辆牌证信息做了简单的核查。民警对当事人采取现场呼气式酒精测试仪检测，其酒精含量...
为了多赚点钱，竟有人打起了非法买卖柴油的主意，更夸张的是，这人竟然把面包车改成了加油车，每天运着成吨的柴油在路上奔波，俨然就是一个移动“炸弹”，好在这颗“炸弹”上路没多久，就被宁波慈溪交警逮住了。 5月20日上午9点10分，慈溪交警在329国道湖滨路口，开展“一创一治”专项整治行动，对过往车辆进行例行检查时，发现一辆河南牌照的面包车驶入执勤的卡点散发着一股很浓的柴油味。于是，交...[详情]
5月19日晚，上饶县枫岭头镇老320国道路段发生一起“诡异”道路交通事故。正在老320国道上行驶的黑色轿车，突然发现前方，一辆面包车完全无视车流，横穿马路，挡在了自己车前，黑色轿车避让不及，一声巨响，两车结结实实的撞在一起。 驾驶黑色轿车司机李某在事故后下车却发现这辆“闯祸”的面包车上空无一人路边酒店的监控恰好记录下了这起“诡异”事故发生的全过程面包车驾驶员刘某解释是自己当时...[详情]
7月13日下午，南京交警高速八大队民警郝大卫，在六合东主线收费站对过往车辆例行检查。13时许，一辆面包车驶入收费站广场，并刻意变更车...[详情]
近日，多名网友反映，同城快递数日没人送、站点电话打不通且大量快递积压等，引发社会关注。...[详情]
