发酵面粉的时间和多种因素有关,比如和环境温度有关系,和使用的酵母有关系,和发酵的方法有关系等等,如果速度快的话一小时就足够了,速度慢的话可能需要一晚上。 1、可根据当时所处的外在环境,第一次发酵,面团是原来的二倍大就可以,放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。(切记,发好后千万不要用力揉,上次我做的时候就揉了,结果面包做好像馒头)第二次酵的时候,面团同样再次发酵到二倍大,时间同上。(同样不要揉搓)记住,面包一定要经过二次发酵,这样才会松软,好吃。 2、用苏打粉做馒头发酵:做馒头,不用酵母,不用苏打粉,也不用老面什么的,直接用面粉和好后放上一个晚上,会自己发酵吗?还是用酵母...
全麦食品对人体是存在一定的危害,下面对其详细的讲解下。 减肥党一直认为,全麦食品更健康。其实不然,小麦的主要成分是谷物蛋白,它可能会引发消化系统问题,肚子痛啦胀气啦什么的,不过只针对易感人群,所以一般人吃吃无妨。 经常有人认为,全麦食物更健康。事实上,全麦可能会危害健康。小麦的主要成分是谷蛋白。在易感人群里,谷蛋白可能引发消化系统问题,腹痛,腹胀,乏力等。它也可能会破坏肠...[详情]
“全麦早餐可以养心护心”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“发酵食品也能抗衰老吗?”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
研究显示,多吃全麦食物可延长寿命,这是真的吗?据英国《每日邮报》3月24日报道,近日,哈佛公共卫生学院公布的一项研究结果表明,多吃全麦食物能够降低患癌症、心脏病和糖尿病的机率,延长寿命。研究数据显示,与平均每天仅摄入3.98克全麦食物的人相比,平均每天摄入34克全麦食物的人早死机率要低17%。在考虑肥胖、运动等其它健康相关因素的条件下,该结果仍然成立。另外,大量摄入全麦食物能够分别降低11%和48%死于呼吸疾病和糖尿病的机率。而大量摄入谷物纤维则能分别降低15%和34%死于癌症和糖尿病的机率。据了解,该研究涵盖了50万NIH-AARP饮食与健康研究组织的会员,他们年龄超过50...
一言不合就掌掴。7月30日,重庆一名时尚女司机与一名男司机因行车纠纷互扇耳光的视频在网络上引发关注。重庆警方迅速查明冲突真相,通报称事起女子未按规定掉头,并就此及其驾车戴帽、穿高跟鞋等妨碍安全行车的行为作出处罚,双方就纠纷达成调解协议。然而因此事引发的诸多猜测,相关部门有必要作出进一步回应,以平息公众义愤。单看视频片段,女司机和男司机一来一回分别扇了对方一个耳光,且五大三粗的男...[详情]
在上百人的大课堂上,躲在角落里偷偷玩手机———对走进过大学课堂的人来说,这个景象再熟悉不过了。不过,在山东建筑大学计算机科学与技术学院大一的11个班里,上课前先收手机,断了这些“手机奴”的念想。 上课不带课本必带充电宝,每隔几分钟就刷刷微博、朋友圈,课堂上学生“低头族”、“手指控”见惯不怪,学生玩得开心,却忽略了老师的感受。尤其是一些自制能力差的学生,不仅影响了自己的学习,也可...[详情]
今晚,北京海淀区教委就中关村二小学生家长称孩子在校遭同学伤害一事做出回应。...[详情]
最近,一则名为《素食提升智商,高考吃素保持头脑清晰》的帖子,引起不少学生和家长的关注,特别是有高三学生的家庭。帖子称,素食饮食会让学...[详情]