接下来看鉴别僵尸肉的方法有哪些? 海南大学食品学院对冻肉有多年深度研究的孙志昶博士表示,对于消费者来说,鉴别出现质量问题的冻肉主要有三种方式: 1、质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色,肥肉和油脂则呈白色,闻起来没有异味,新鲜的冻肉凭借肉眼的观察度是可以感觉到光泽度的,闻起来也不会有异味。如果不放心,可以拿回家在锅里煮一小块,如果冻肉变质,肉汤就会变得浑浊。 2、倘若冷冻肉各部位颜色不一,用手指按压后肉色没有变化,解冻后肉质松软且没有弹性,则表示质量不佳,或为经过多次解冻的肉。 3、家用冰箱一般达不到冷库的冷冻温度和效果,冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质,建议买...
能源是人类社会赖以生存和发展的重要物质基础。能源的开发利用极大地推进了世界经济和人类社会的发展。那么节能减排的基础是什么呢?...[详情]
奶瓶有很多种,其中一种就是带吸管球的虹吸式奶瓶,那么,奶瓶里的吸管球是什么呢?我们一起来看看吧!...[详情]
罗女士家中的天价“宝贝” 近日,家住九华的罗女士心情有些忐忑,几天前她回农村老家杀鸡时,从鸡肚子掏出一块拳头大小的肉疙瘩,有人说这可能是传说中的“鸡宝鸡黄”,价格不菲。拿到这个“宝贝疙瘩”后,罗女士心中也有了个疙瘩,“这到底是不是宝贝?我该怎么鉴定?”鸡肚子里取出肉疙瘩9月12日,罗女士为了欢迎妹夫回家,特意抓了一只养了两三年的老母鸡,准备杀掉给妹夫好好补补。没想到打开鸡肚子后,一个黄褐色肉疙瘩引起了罗女士的注意。这个肉疙瘩紧贴着鸡的肝脏下方,离鸡腚只有几厘米的距离,与网上所说的“鸡宝鸡黄”特别像。我们在罗女士家中看到,这块肉疙瘩呈黄褐色,为不规则椭圆形,状似鸭梨,直径大约...
3月23日14时54分,杭州西湖区教工路208号的一家鸡排店发生火灾。接警后,杭州消防支队立即派西湖中队的官兵赶赴现场救援。15时01分,消防官兵赶到现场。只见起火的鸡排店内火势已经比较大,滚滚浓烟从卷帘门的门缝处涌出,隐约可以看到店内的明火。 “架设水枪,立即破门。”经过现场侦查,指挥员命令消防官兵用破拆工具对卷帘门进行破拆,同时用水枪控制火势,防止卷闸门破拆后因空气涌入而...[详情]
男子花费64元购买冻鸡后怀疑是“僵尸肉”,商铺老板坚称自己所卖的肉制品不存在质量问题,而认为是男子在烹饪过程中的方法不对造成的。后经民警调查证明商铺不存在欺诈行为。怀疑买到的冻鸡是“僵尸肉”,大足男子韦某找到商铺老板退货。近日,大足警方就接到这样一起报警求助,警方一步步查找鸡肉来源,化解了纠纷。 7月4日17时许,大足警方接到家住石马镇民主村的韦某求助称,其与一商铺老板余某因一...[详情]
不少人都喜欢感受吃火锅的乐趣,可昨晚上,在西安市长安区一家火锅店吃火锅吃到一半的小刘却不敢吃了,因为他突然从锅里额外捞出来了一块“肉...[详情]
20日,检查全市16家“杨铭宇”黄焖鸡米饭连锁企业,均没有发现使用“僵尸肉”。...[详情]