蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指标 湿面筋含量：26%以内 水分:13.8以内 含沙量：0.02以内 磁性金属物：0.002以内 吸水率：高于50%。 蛋糕粉怎么做蛋糕 1、将全蛋液打入搅拌盆中，可以先搅拌下。 2、1...
方法是：选择底部较平的苹果一个，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅，然后再取新鲜草鸡蛋一枚，敲碎，倒入苹果盅里，再用果蒂盖上，放进笼屉内蒸，水开后再蒸20分钟即可。取出趁热吃掉。 七天后，母亲带我上老中医处复查，经检查，病情稳定，但为了防止复发，老中医建议我再服用蛋黄冰糖方食疗。方法是取鸡蛋黄10个，冰糖100克，混合搅匀后加黄酒500克，放置10日即可。每次服...[详情]
“枸杞蒸蛋改善眼疲劳和夜盲症”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
2019年1月14日下午17点38分许，郑州交警六大队三中队民警张贝贝等人，在郑东新区高速口进行巡查。过程中，发现一辆豫A92BU8小型普通客车太阳膜全黑，形迹可疑。民警遂向前进行盘查，发现司机朱某某领驾驶车辆严重超员，车辆核定人员6人，车内实际人数22人，严重超载近370%，同时车辆涉嫌私自改变车辆技术参数（改座）。 据驾驶员朱某某称，车里拉的乘客绝大部分是中牟万滩乡的农民，在南三环搞绿化，在返回中牟途中被查。因为需要去干活，为了图方便，所以一车全部都拉过去，省的再跑好几趟了，所以也没有考虑到安全和违法的问题，没想到这么巧，正好被交警给逮住了。 据民警介绍，由于朱某某不存在...
春运即将开始，面包车超员、客车人货混装这些违法行为有抬头现象，高速交警加强了这方面的查处力度。1月14日下午，高速交警杭州支队五大队民警正在杭州南收费站进口进行违法行为整治行动，这时有一辆浙A号牌白色依维柯小型普通客车引起了民警陈磊的注意，远远望过去该车好像把后排座位全拆了。凭民警多年执勤经验，这样的依维柯经常会存在客货混装的情况。 民警陈磊拦下该车，向驾驶员敬了一个礼，对驾...[详情]
近日，泉州一网友在微博上报料称，11月30日下午3点1分，他在85度C泉州大洋百货店购买了一份起士球蛋糕，发现其中一个蛋糕中含有整只蟑螂，立马拍了照片、小票和产品外包装，并向当地食药监部门投诉。随后，记者与这位网友取得联系。12月1日上午，记者与该网友蔡先生取得联系，据其介绍，他当天买了这盒蛋糕后便回到附近的公司，和同事一起吃。他吃了几个后，同事叉起这个蛋糕，才发现里面有只蟑螂...[详情]
山西高速交警四支队一大队民警在辖区河津北收费站查获一辆超员小型普通客车，及时消除了交通安全隐患。...[详情]
蛋糕房的蛋糕、甜品，由于保质期短，再加上消费者对此类食品要求高，追求新鲜，蛋糕房过期食品依旧销售、擅自更改生产日期等纠纷屡有发生。2...[详情]
