在制粉中，为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉，其色泽并不太白，在实际生产中，多进行人工漂白。人工漂白的方法较多，其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO：)是一种气体型漂白剂，其漂白作用迅速，使用时，利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后，均匀地通入面粉，二氧化氯的使用量一般为面粉的lO～20p[Im，过氧化二苯甲酰((C eH sCO)202)系白色粉末，它具漂白作用外并有杀菌和增强面筋弹性等作用，因该品有自爆性，必须与明矾、磷酸钙盐类、硫酸钙、碳酸镁或淀粉等之一种或两种以上予以混合稀释，使过氧化二苯甲酰...
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉，会闻到一股自然的麦香味，这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜，就会有一股异味，因为面粉里面也有一部分油脂，时间长了，自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实，弱筋的面粉则比较松散。举个例子，同样规格的一袋面粉，你会发现强筋的体积会小一点，弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然，由于缺乏系统研究，这只是在生产过程中得出的经验...[详情]
国务院总理李克强12月24日主持召开国务院常务会议，部署加大对民营经济和中小企业支持，增强市场主体活力和发展信心；决定取消企业银行账户开户许可，压缩商标专利审查周期，全面实施“双随机、一公开”市场监管。会议指出，落实中央经济工作会议精神，加力支持民营企业和中小企业发展，有利于增强经济发展内生动力、推动创业创新和就业扩大。一要打造公平便捷营商环境。涉企重要政策制定要听取企业意见并合理设置过渡期。按照竞争中性原则，在招投标、用地等方面，对各类所有制企业和大中小企业一视同仁。对民间投资进入资源开发、交通、市政等领域，除另有规定外一律取消最低注册资本、股比结构等限制。支持提升创新能力...
华为作为中国出产的品牌手机，近几年的企业发展速度飞升，根据最新报道，华为有望赶超苹果，成为通讯业的另一个巨头。近期关于华为的纷争不断，从孟晚舟扣留到回归，中间大家都忽略了有关华为5G技术的信息。科技时代，一项好的技术是各个国家都想要拥有的。华为在5G技术方面一直处于世界领先地位，12月18日，华为轮值董事长胡厚崑在发布会上称，华为技术有限公司已获得超过25份5G商业合同，规模排...[详情]
深圳海豚跨境科技有限公司出售来自日本的核污染地区禁止销售食品。 截屏图3月15日，2017年央视3·15晚会上曝光，深圳市有棵树科技股份有限公司(有棵树，836586.OC)旗下的深圳海豚跨境科技有限公司等出售来自日本的核污染地区禁止销售食品。记者第一时间联系到了有棵树，该公司回应称，在接到国家质检总局发布的警示通报后，已经在第一时间将日本食品全线下架，并对此前售出的不符合通...[详情]
记者在北京信息统计网上发现，苹果旗下公司——苹果电子产品商贸（北京）有限公司在去年被北京市统计局公示为严重失信企业，并缴纳了5万元罚...[详情]
近日，中国美国商会、上海美国商会和普华永道中国发布的联合调查报告显示超过70%表示不会因新冠肺炎疫情影响而计划将生产、供应或采购业务...[详情]
