淀粉的作用是什么？ 1、淀粉在烹调中的作用： 中国具有悠久的美食文化，很早以前人们便懂的淀粉的特性，并将应用在菜肴的烹饪中。淀粉是烹调过程中的常见到的辅料之一，淀粉最常见的是“打芡”，在菜肴出锅前适量的加入淀粉，固定汤汁，改善菜肴的感官质量和口感：淀粉还广泛的应用于汤羹，腌渍料，各种调味汁，调味粉中。 2、变性淀粉在调味品中的应用： 原淀粉经过不同的工艺进行处理后其本身的性能发生不同程度的变化，能更好的适应调味品的不同配方，加工工艺，贮藏运输等条件的改变，从而改善和提高调味品的质量。由于调味品品种繁多，配方结构千差万别，加工工艺差异明显，对变性淀粉的性能要求也各不相...
大家都知道优质的汽车挡风玻璃水主要由水、酒精、乙二醇、缓蚀剂及多种表面活性剂组成。由此看来酒精也是玻璃水的重要组成部分，那么酒精在玻璃水中起什么作用呢，原来，酒精冰点低，玻璃水里加酒精能显著降低溶液的冰点，从而起到防冻的作用,能很快溶解冰霜，在寒冷的冬天，汽车玻璃水不会因为结冰而给车主带来麻烦，另外，玻璃水中加酒精是为了玻璃水喷在汽车玻璃上能尽快挥发，不留痕迹。 但是小编认...[详情]
说起猪头肉，那是很多南昌人喜欢的食品之一。然而，要是你知道餐桌上的猪头肉来自这个作坊肯定只想扔掉！扔掉！扔掉！！！这个来自望城镇的猪头肉的黑加工点周边遍地都是血水，到处都是大头苍蝇和污秽物，遇上现在的三伏天，更是臭到令人崩溃！！加工出来的半成品猪头更是销往火锅店和周边各个熟食作坊，可能就成为了你我的桌上餐！反映 村里加工猪头肉 每日恶臭难忍近日，望城镇三联村的村民郭女士反映称，自家附近有一处民房每天都接收面包车装载的大量猪头进行加工，这些猪头在加工的过程当中散发出阵阵恶臭，血水四溢，给周边的环境带来了很大的影响。 “这个猪头肉的加工厂已经有好几年的时间了，但是一直没有人来管理...
小伙伴都是怎么找到女朋友的？一见钟情？相亲？网恋？有小伙伴说上班很忙也没空相亲，只能网恋了！可是，网恋靠谱么？或许有人真的因此找到了女朋友，但是这位没见过面的女朋友，你知道她是哪样的么？家住嘉兴经开区塘汇的小卢，通过微信公众号结识网恋女友“梦逸”，几个月相处下来，两人感情迅速升温。原以为一场属于自己的爱情已经来临。未曾想这个“女友”不仅欺骗了小卢的感情，还骗走了小卢数年的积蓄，...[详情]
1月6日，家住深圳的李女士通过个人微博账号@初见之停滞的阳光 发帖投诉，其在“饿了么”网上订餐，送餐员向其报复称外卖“加了屎”。1月10日，记者从饿了么订餐平台了解到，该平台正与李女士就此事进行沟通并已介入调查。 采访对象提供的短信截屏。李女士表示，她于2016年9月通过“饿了么”网络订餐，后外卖配送员找不到送餐地址，双方在电话中沟通，不料外卖员态度不好，反倒对其一顿大吼。李女...[详情]
王某(女)和陈某夫妇系外来务工人员，2011年初，二人租了一家门面做起了麻辣烫生意，一开始生意做的还算红火，后来随着周边陆续又开起了...[详情]
成都新津县的小王在当地一家餐馆吃了一碗面后，征兵体检时尿检吗啡呈阳性，这引起了新津警方的注意，原来那家餐馆在面条调料中加入了罂粟壳。...[详情]
