商品食用明胶本身就含有12-14%的水，它具有吸水膨胀、在水中不溶解的特性，因此你说的“勾兑”是不存在的，因为它不像酒精与水可以互相溶解。食品工业上把它吸一定量水膨胀后，加热溶解、塑形、冷却，形成胶冻(半固体)，是根据其冻力和环境温度来的，通常浓度在10%以上。 食用明胶在不同的食物当中所添加的比例是不同的，在糖果生产中,明胶用于生产奶糖.蛋白糖、棉花糖,果汁软糖、晶花软糖,橡皮糖等软糖.明胶具有吸水和支撑骨架的作用,明胶微粒溶于水后,能相互吸引、交织,形成叠叠层层的网状结构,并随温度下降而凝聚,使糖和水完全充塞在凝胶空隙内,使柔软的糖果能保持稳定形态,即使承受较大的...
食用明胶其实就是我们生活当中所说的一种食物的添加剂，有些人会认为食用明胶会不好，对身体有一定的害处，只要能够掌握使用凝胶的正确使...[详情]
强生爽身粉 资料图当地时间8月22日，美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认，22名女性针对强生爽身粉致癌的指控判决成立，判决涉及赔偿金额为46.9亿美元。强生公司表示将对此判决结果进行上诉。8月23日，强生公司在一份声明中表示，公司将继续寻求上诉补救措施。强生否认原告指控，称其产品使用的滑石粉是安全的，此前该公司还表示，有信心在上诉时推翻判决。在8月22日晚，圣路易斯市巡回法院的Rex Burlison法官确认了今年7月12日陪审团的决定，认定原告22名女性胜诉，其中6名已经去世。Burlison法官在判决书中写道：“法院认为没有正当理由推迟宣判，因为我在此证明，这...
11月3日10时30分许，在工农大路与红旗街交会处，一辆与众不同的车被长春市公安局交警支队朝阳大队第七网格区民警查获。该车为一辆吉A号牌的白色大众轿车，可是在前车牌下面还挂有另一个车牌，上面写着“吉A好几个8”的字样，而且该车车门也被改装成类似跑车的“剪刀门”。 根据《道路交通安全法》相关规定，该车驾驶员杨某因不按规定使用号牌，被处以罚款200元记12分的处罚，其因改变车辆外形...[详情]
经常有人吃完小龙虾出现身体不适，尤其是发生酱油尿等情况，一定莫要大意。23岁的杨忠(化名)属过敏体质，吃了芒果和虾会出现红疹。3日晚，朋友邀杨忠一起去吃小龙虾，虽然明知道自己过敏，但他最终还是未能抵挡住美食的诱惑，吃了不少。当晚回家后，杨忠就觉得浑身无力，起初并未在意，直到4日下午5时许，家人发现他一直在昏睡，于是急忙联系120将他送往武汉市普仁医院急救，查血显示其肌酸激酶高达...[详情]
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的作用就是增稠和成胶，因此，在任何需...[详情]
前不久，荆州区公安分局弥市派出所侦破了一起系列入室盗窃案。在民警侦办这起案件中，发现了一种新的作案手法。谁会想到，在自家大门贴透明胶...[详情]
