中筋面粉和普通面粉的外观区别 中筋面粉和面粉的主要区别就是中筋面粉只是面粉里面的其中一种，而面粉更加广泛，中筋面粉的颜色是微黄色的或者是白色的粉末状，制作出来的食物味道也非常的好，而普通面粉有很多种类，不同的面粉颜色会有稍许区别，可以制作的食物种类也不一样。 中筋面粉和普通面粉的营养价值区别 中筋面粉里面的矿物质含量丰富，而且还含有维生素，碳水化合物以及蛋白质，能够达到止渴除烦以及益肾养心作用，适当的吃一些能够让身体体质变得更好，普通面粉的种类有很多，一般的面粉里面氨基酸含量都比较高，而且还含有维生素以及微量元素，可以让情绪得到调节，起到保健身体作用，预防便秘的效果也...
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉，会闻到一股自然的麦香味，这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜，就会有一股异味，因为面粉里面也有一部分油脂，时间长了，自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实，弱筋的面粉则比较松散。举个例子，同样规格的一袋面粉，你会发现强筋的体积会小一点，弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然，由于缺乏系统研究，这只是在生产过程中得出的经验...[详情]
[ 日前苹果正式出台打赏新规：在App内向原创作者的打赏，属于应用内购买，要拿走30%的分成。因未能和苹果达成共识，微信取消了iOS版微信的打赏功能，而知乎则表示接受新规。实际上，腾讯和苹果在打赏上的理念不同，在安全领域，双方却合作密切。一边“大打出手”，一边牵手合作，印证了那句老话，天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。]苹果最近更新的App Store条款正式指出，通过虚拟货币的打赏应当被视为应用内购(IAP)，苹果将从中提取30%的分成。据媒体报道，微信公众平台的打赏，知乎、映客直播、一直播等平台的打赏分成，苹果都能分一杯羹。但是直播领域从业人士对《每日经济新闻》记者表...
近日，“魏则西事件”一时间沸沸扬扬。知乎网友魏则西是西安电子科技大学计算机系学生，于2年前体检后得知罹患“滑膜肉瘤”晚期。据魏则西生前描述，该疾病为“一种很恐怖的软组织肿瘤，目前除了最新研发和正在做临床实验的技术，没有有效的治疗手段。之后魏则西一家为了求医四处奔波。去年9月开始，已经接受了4次化疗的魏则西开始前往北京治疗，最终，选择了武警北京总队第二医院。不过，在今年4月12...[详情]
近日网友所披露的，一个粉丝达59000人的“知乎女神”@童瑶，竟然是个男子。更令人始料不及的是，此人自导自演了一场女大学生患病无钱救治的“大戏”，通过公布支付宝账号的手段，骗取爱心捐款达15万元。 有5万粉丝的“知乎女神”童瑶，因为一个Dota账号被扒皮。这个被塑造成“美女花店店主、复旦学霸、有青梅竹马男友、先天患病但积极向上”形象的账号，被证实是一个男性。而在几个月前，“童...[详情]
今日，在进行了一段时间的市场调研和内测运行后，知乎直播功能正式上线。...[详情]
知乎女神诈骗事件有了新消息：网友集体举报后，疑似当事人童某又发布帖文，就自己的行为致歉，并称自己正准备和父母一起去公安局自首。并表示...[详情]
