中筋面粉和普通面粉的外观区别 中筋面粉和面粉的主要区别就是中筋面粉只是面粉里面的其中一种,而面粉更加广泛,中筋面粉的颜色是微黄色的或者是白色的粉末状,制作出来的食物味道也非常的好,而普通面粉有很多种类,不同的面粉颜色会有稍许区别,可以制作的食物种类也不一样。 中筋面粉和普通面粉的营养价值区别 中筋面粉里面的矿物质含量丰富,而且还含有维生素,碳水化合物以及蛋白质,能够达到止渴除烦以及益肾养心作用,适当的吃一些能够让身体体质变得更好,普通面粉的种类有很多,一般的面粉里面氨基酸含量都比较高,而且还含有维生素以及微量元素,可以让情绪得到调节,起到保健身体作用,预防便秘的效果也...
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...[详情]
[ 日前苹果正式出台打赏新规:在App内向原创作者的打赏,属于应用内购买,要拿走30%的分成。因未能和苹果达成共识,微信取消了iOS版微信的打赏功能,而知乎则表示接受新规。实际上,腾讯和苹果在打赏上的理念不同,在安全领域,双方却合作密切。一边“大打出手”,一边牵手合作,印证了那句老话,天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。]苹果最近更新的App Store条款正式指出,通过虚拟货币的打赏应当被视为应用内购(IAP),苹果将从中提取30%的分成。据媒体报道,微信公众平台的打赏,知乎、映客直播、一直播等平台的打赏分成,苹果都能分一杯羹。但是直播领域从业人士对《每日经济新闻》记者表...
近日,“魏则西事件”一时间沸沸扬扬。知乎网友魏则西是西安电子科技大学计算机系学生,于2年前体检后得知罹患“滑膜肉瘤”晚期。据魏则西生前描述,该疾病为“一种很恐怖的软组织肿瘤,目前除了最新研发和正在做临床实验的技术,没有有效的治疗手段。之后魏则西一家为了求医四处奔波。去年9月开始,已经接受了4次化疗的魏则西开始前往北京治疗,最终,选择了武警北京总队第二医院。不过,在今年4月12...[详情]
近日网友所披露的,一个粉丝达59000人的“知乎女神”@童瑶,竟然是个男子。更令人始料不及的是,此人自导自演了一场女大学生患病无钱救治的“大戏”,通过公布支付宝账号的手段,骗取爱心捐款达15万元。 有5万粉丝的“知乎女神”童瑶,因为一个Dota账号被扒皮。这个被塑造成“美女花店店主、复旦学霸、有青梅竹马男友、先天患病但积极向上”形象的账号,被证实是一个男性。而在几个月前,“童...[详情]
今日,在进行了一段时间的市场调研和内测运行后,知乎直播功能正式上线。...[详情]
知乎女神诈骗事件有了新消息:网友集体举报后,疑似当事人童某又发布帖文,就自己的行为致歉,并称自己正准备和父母一起去公安局自首。并表示...[详情]