2012年8月24日据新闻报道，美国受污染鸡蛋不断扩大,召回数量也不断增加。美国有二家农场生产的鸡蛋被发现遭沙门氏菌污染,回收鸡蛋数目增至逾5亿只。美国食品药品管理局(FDA)2012年8月23日发布公告，表示和该国农业部、疾控中心等一起研究全国性的因鸡蛋感染沙门氏菌情况。公告称，感染报告大涨4倍，每周超过200起，大部分人都吃了鸡蛋。通过调查，FDA锁定感染源是鸡蛋。 接下来看下如何鉴别苏丹红毒鸡蛋?2006年11月16日国家质检总局发现标称神丹蛋产品检出苏丹红。自然饲养喂不出“红心”蛋，所以专家认为很可能与饲料添加剂有关。无论是鸭蛋还是鸡蛋，蛋黄颜色过深都有可能是...
自助餐的菜品根本不新鲜。自助餐的海鲜也是剩了又剩的，其中很多食物是当天食客剩下的没有吃完的食物，进行回收，放入冰箱，明日再端上餐桌。这些食物中肯定残留了其他食客唾沫、手上的细菌等等，并且在放入冰箱的时候也没有进行保鲜膜的隔离分装，各类的食物就这样一起放入，各种细菌的交叉感染，第二天加各种香料上了餐桌，你根本发现不了这是剩菜剩肉。 餐盘这些盛装食物的餐具，在一个充满油垢污水的...[详情]
碳素笔尖要是扎肉里肯定会很疼，不过更多的人担心碳素笔是否有毒的问题，对伤口造成更大的伤害，碳素笔尖扎肉里有毒吗？...[详情]
近日，关于“牛奶饮料中含有肉毒杆菌”的谣言，在网络上再次被传开，引发家长的恐慌。然而，此谣言在2015年就被央视《焦点访谈》辟谣。专家：市售合格的乳饮料产品理论上不会含有肉毒杆菌。新闻延伸阅读： 肉毒杆菌的全名叫肉毒梭状杆菌(Clostridiumbotulinum，也叫肉毒梭菌)，是自然界广泛存在的一种细菌，比如土壤、动物粪便中经常可以见到它，它们可以随着空气中漂浮的灰尘、小液滴飘散到四面八方，继而污染我们的食品。作为一种毒性很强的物质，肉毒杆菌不到1微克就可以置人于死地。可它自己也有很明显的弱点：怕热。肉毒素对热很不稳定，通常75-85℃，加热30分钟或100℃，10分钟...
近日一则“牛奶饮料中含有肉毒杆菌”、“喝饮料会导致白血病”的消息在微博、微信等社交软件上被广为转载，引起不少网友的极大关注。这是真的吗?这条消息是否可信?消息源头又来自何处?昨日，记者求证市食药监局、市卫计委、市教育局等多个部门，他们均表示从来没有发布过类似提示或通知。专家表示，肉毒杆菌需要在蛋白质较多、无氧环境中滋生，饮料中很难有肉毒杆菌。另外，儿童白血病是综合因素导致，比如...[详情]
多种饮料含肉毒杆菌，果真如此?连日来，有网友在微信上收到了由“妇幼保健院”发布的关于可口可乐、爽歪歪酸奶、娃哈哈AD钙奶、雅培奶粉、美汁源果粒奶优(菠萝味)含有肉毒杆菌，现在紧急召回的信息。昨日，相关人员向我市多家妇幼保健院及食药监部门求证，医院均表示并未让医护人员发布该信息，市食品药品监督管理局也称近期并未收到要求召回上述产品的相关通知。 昨日下午，某网友在朋友圈里发布了一则...[详情]
“老邓，没肉吃了，给我弄点肉过来……”“好的……”邓某接完电话，便骑着摩托送肉去了，但这次送肉，他却把自己送进了牢房。原来这个肉不是...[详情]
据报道，德国食品和农业部承认，在本国多种含蛋制品检测样品中发现了“毒鸡蛋”所含有害物质，其中四分之一超出最大残留限量。 ...[详情]
