代可可脂是什么？ 代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。 代可可脂可能含有反式脂肪酸，与天然可可脂不同，可能会对身体产生不良影响。
孕妇可以吃代可可脂吗？ 代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方。可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。 ...[详情]
“尽量别给宝宝买代可可脂产品”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
国家工商行政管理总局官方网站4月28日公布12则商标侵权和商标违法使用典型案例。其中，上海金丝猴食品股份有限公司未经许可，擅自生产仿冒费列罗巧克力，浦东新区市场监督管理局对当事人做出责令立即停止侵权行为，没收侵权商品，并罚款人民币1936874.85元的处罚。去年6月3日，根据意大利费列罗有限公司投诉，浦东新区市场监督管理局对金丝猴公司予以立案调查。经查，该公司自2013年11月起生产巧斐罗榛果威化巧克力，该款巧克力的造型为金色褶皱锡纸球状包装+顶部白底心形小标贴+咖啡色底托，与意大利费列罗有限公司所注册的第G783985号立体注册商标外形相近似，容易使相关公众产生混淆和误认...
日前，央视报道，重庆市渝中区人民法院对重庆市民彭女士起诉天猫商城网店“费列罗官方旗舰店”消费欺诈的案件做出一审判决。法院审理认为，该网店以国内分装巧克力冒充进口原装巧克力的行为，构成对消费者的欺诈，判决被告退一赔三，即退还货款4752元，并三倍赔偿货款14256元。佰佰安全网提醒，食品安全无小事，随着人们生活水平的提高，对食物的要求不再是停留在温饱阶段，相关部门还需做好监管，...[详情]
2013年6月，有消费者沈女士投诉称，自己半月前在一大型连锁超市购买的费列罗榛果威化巧克力，尚在保质期内便发现了虫子。 费列罗品牌天津地区的业务人员表示，沈女士遇到的情况虽然在天津市场属于首例，但是以前在其他城市也出现过，但按照公司规定必须得将问题商品寄至上海总部进行鉴定。记者当日下午联系到费列罗贸易（上海）有限公司，经过一番沟通，一位负责对外联络的工作人员打来电话表示，经查询...[详情]
南海争端由来已久，盟根据各国共识撰写最终宣言，通常会出现一份打折扣的宣言化解纠纷，结果未能实现。俄罗斯在会上表达了对中国立场的支持。...[详情]
前段时间，国家质检总局公布了部分的进境不合格食品、化妆品信息，一批比利时费列罗SCHOKOBONS巧克力被检出超范围使用食品添加剂。...[详情]
