淀粉是面粉吗？ 1、淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。淀粉中含有两个以上性质不同的组成成分，能够溶解于热水的可溶性淀粉，叫直链淀粉；只能在热水中膨胀，不溶于热水的就叫支链淀粉。淀粉不溶于冷水.但和水共同加热至沸点，就会形成糊浆状。俗称浆糊.这又叫淀粉的糊化，具有胶猫性。这种胶钻性遇冷水产生胶凝作用，淀粉制品粉丝、粉皮就是利用淀粉这一性质制成的。烹调中的勾芡，也是利用了淀粉的糊...
太阳黑子是在太阳的光球层上发生的一种太阳活动，是太阳活动中最基本、最明显的。一般认为，太阳黑子实际上是太阳表面一种炽热气体的巨大漩涡，温度大约为4500摄氏度。因为比太阳的光球层表面温度要低1000到2000摄氏度，所以看上去像一些深暗色的斑点。太阳黑子很少单独活动，常是成群出现。黑子的活动周期为11.2年，活跃时会对地球的磁场产生影响，主要是使地球南北极和赤道的大气环流作经...[详情]
进入新的一周，上一周那种平静美好的天气即将进入倒计时。 6 月 19 日起，江苏中南部地区午后就频繁有雷阵雨出没。再往后，苏南地区的雨就开始下起来了。北部地区相比之下好一点，但是本周内也会有几次阵雨。所以提醒大家，近期出门最好带着伞，小心被雷阵雨赖上。南京连续 9 天高温低于 30 ℃包括南京在内的沿江苏南大部分地区已经连续 9 天最高气温低于 30 ℃线了，每天最高气温就在 28 ℃到 29 ℃徘徊，中间曾一度低至 25 ℃。6 月 18 日，南京的最高气温也只有 28 ℃到 29 ℃，云朵遮住了太阳，把气温压制在了可控范围。不过，出门还是觉得挺热的，紫外线比较强烈，得防晒...
本月18日起，北京开始就本市的社会抚养费征收管理办法展开为期1月的征求意见。中新网记者梳理各地政策文件发现，目前，已有20余省份针对“超生”现象明确了社会抚养费标准。不少地区的标准与超生人群收入、职业等挂钩，对于3胎以上的超生、重婚超生等，更是加大征收力度。 20余省份明确社会抚养费征收新标准日前，北京市人民政府关于修改《北京市社会抚养费征收管理办法》的决定(草案送审稿)开始在...[详情]
6月7日荔浦市气象台连续2次发布暴雨红色预警，阳朔县发布3次暴雨红色预警，永福县气象台连续4次发布暴雨红色预警！目前暴雨已造成多地出现严重内涝，另据阳朔县水文局7日预测，漓江水位阳朔河段将出现超警戒水位（警戒水位109.5米）2米以上的洪水，遇龙河、金宝河、兴坪河等中小河流已出现超警戒水位。 预计未来三天桂林持续暴雨天气，广西气象决定7日10时00分起将重大气象灾害（暴雨）提升...[详情]
客厅是我们接待客人，聚会，娱乐的重要场所，客厅风水好坏，都会给家人带来很大的影响，客厅最重要的风水之一就是沙发的摆放。...[详情]
安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。淀粉及淀粉制品、酒类和饮料各1批次不合格。...[详情]
