卤肉中加护色剂只要适量就可以，因为护色剂有一定的毒性，不过只要按照国家标准添加剂量应该影响不大。 护色剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。 有意识地一般以少量添加于食品为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的非营养物质。 护色剂含有亚硝酸盐，使制品呈现良好的色泽，急性毒性较强的物质之一，是一种剧毒药。
山梨酸钾是肉制品使用很广泛的一种化学防腐剂。由于山梨酸是一种不饱和脂肪酸，可以在体内参与新陈代谢，最终被分解成二氧化碳和水，毒性几乎没有。山梨酸钾对霉菌、酵母菌及需氧菌有一定的抑制作用，而对革兰氏厌氧性芽孢菌几乎没有抑制作用 一般卤肉食用山梨酸钾的时候要不卤前腌制半小时以上再卤，要不卤制后期(停火前几分钟内)再放山梨酸钾，不要长时间高温加工。 ...[详情]
随着现在科技不断进步，各种人工都在开始被人工智能给替代，就像在日常生活中不仅可以看到自助汽车，还能看到自助超市等。其中自助超市简单一...[详情]
随着社会发展，天然的东西越来越少，很多东西都是人造的，连鸡蛋都有人造的。那么人造鸡蛋的配料是什么呢？下面佰佰安全网会给您解答。...[详情]
奇葩小偷多次“搬家式”盗窃，囤积赃物准备开超市挣大钱，不想——“偷的东西，没卖过一件，都留着开超市用呢！现在老后悔了！”3月18日，在石家庄市公安局桥西分局汇通刑警队，犯罪嫌疑人贺某低下脑袋，后悔不已。三辆三轮车，一间出租房，晚上彻夜不归的“工作”，一屋子的烟、酒、茶和一间正在装修的小超市……奇葩窃贼贺某在自己制造的“致富”路上，等来的是身穿警服的民警。沿街门脸频遭“搬家”2017年12月19日清晨，石家庄市金利街。晨曦中，一家烟酒店老板准备开门营业，可到了自家店门口，发现门锁被毁，推门而入，店内的货品都没了，只剩下空空荡荡的货架。惊愕中，老板实在不敢相信是贼偷的，开始给...
每次作案不用任何工具，单靠蛮力破门闯入；不戴口罩伪装，看到监控还对探头露脸；疯狂男子俩月入室盗窃 7 起，专偷香烟且不管是啥好烟，都按 50 元一条卖掉，躲两天回来还接着干。近日，就在该男子销赃后准备 “ 跑路 ” 时，被埋伏在火车站的侦查员当场抓获。1 月 14 日，道里区乡政街一家手机店的店主向警方报案，称店内遭贼了，丢失华为等品牌手机 11 部。接警后，道里公安分局刑侦二...[详情]
“花明天的钱，圆今天的梦”“零利息”“3分钟即可到账”……看似方便快捷的各类“校园贷”背后，大学生得到往往是“利滚利”的高利贷，一旦无力偿还，付出的可能是噩梦般的代价。记者16日从杭州经济技术开发区法院获悉，16日上午，该院开庭审理了1起因大学生无力偿还高利息“校园贷”而导致的非法拘禁案。在杭大学生杨某，被涉事借款中介4人连续非法拘禁将近一周，期间多次遭遇殴打。10月16日，4...[详情]
湖南味爽食品有限公司相关负责人曾-表示，网传的该公司生产的问题臭豆腐包装袋系被人恶意PS，相关内容纯属捏造。...[详情]
在卤肉里添加亚硝酸盐，会使其色泽更亮、口感更好。但是，过量添加可能致人中毒。...[详情]
