儿童吃加碘盐好吗

酱油的营养不值得期待，它唯一价值就是调味。如果非要考虑它对健康的影响，其中的盐就是最值得关注的因素——高盐不利于健康，它被认为是高血压直接的风险因素。医学推荐每天的钠摄入量不超过2.4克，对应的食盐摄入量是6克，而中国人平均每天的食盐摄入量能达到10克。 虽然目前市场上的儿童酱油号称“低盐淡口”，但是据媒体的调查报道，儿童酱油中的钠含量并不比一般酱油低。即使是“低钠酱油”，...[详情]

熏肉等腌制食品在加工过程中会加入很多盐，盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等杂质，可能产生如亚硝酸胺等有害物质。因此并不适合儿童食用。 儿童常吃熏肉易患白血病 研究发现，儿童常吃熏肉、香肠、腊肠、咸鱼等经加工处理的肉类食品，患白血病的几率将会提高。反之，那些经常食用蔬菜或黄豆产品的儿童，患癌的风险较少吃蔬菜者减少一半。 来自美国哈佛公共卫生学院的一组研究人员发现，在515名中国...[详情]

很多父母都曾为孩子吃饭问题伤过神——不吃青菜，不吃豆腐，不吃鸡蛋，不吃肉……到底该如何让孩子健康吃饭，如何教会家长给孩子培养正确的饮食习惯? 6月15日下午，凤凰健康邀请了首都保健营养美食学会副会长王旭峰作客健康沙龙的现场，看看营养专家如何带娃健康吃饭! 王旭峰近八成父母表示孩子用餐时易挑食厌食面对这些儿童的饮食困惑，凤凰健康发起了一次“儿童夏季饮食，怎么吃最健康”的问卷调查。...[详情]

5月15日是第22个“防治碘缺乏病日”，潍坊市举行了普及科学用盐知识活动。记者了解到，目前潍坊市碘盐覆盖率达97.53%，连续14年超额完成国家食盐计划。另外，目前潍坊市还有4.41%的人口没有食用合格碘盐。15日，市盐务局、市卫计委、市疾病预防控制中心在潍城区胜利西街与爱国路交叉口北侧，联合举行了第22个“防治碘缺乏病日”宣传活动。在活动现场，前来咨询的市民络绎不绝。市盐务局...[详情]