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巧克力含黄酮类物质吗

巧克力含黄酮类物质吗安全知识

黄酮类成分如下: 黄酮类成分是以黄酮(2-苯基色原酮)为母核而衍生的一类黄色色素。其中包括黄酮的同分异构体及其氢化的还原产物,也即以C6-C3-C6为基本碳架的一系列化合物。黄酮类化合物在植物界分布很广,在植物体内大部分与糖结合成苷类或碳糖基的形式存在,也有以游离形式存在的。天然黄酮类化合物母核上常含有羟基、甲氧基、烃氧基、异戊烯氧基等取代基。由于这些助色团的存在,使该类化合物多显黄色。

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    黄酮类的作用

    黄酮类的作用如下: 黄酮类化合物的发现历史十分悠久。早在廿世纪30年代初,欧洲一位药物化学家在研究柠檬皮的乙醇提取物时无意中得到一种白色结晶,将其命名为“维生素P”。黄酮类的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出,这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老,也可阻止癌症的...[详情]

  • 黄酮类化合物
    黄酮类化合物

    黄酮类化合物包括黄酮类、黄酮醇、双氢黄酮类、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮、二氢异黄酮、查耳酮、花色素等具有C6—C3—C6结构的一类化合物等,其生理活性多种多样,早已引起了国内外医学界、食品界的高度重视。蜂胶的特点就是含有大量而丰富的黄酮类化合物,现已从蜂胶中分离出的有20余种,其中的5,7-二羟基-3′,4′-二甲黄酮和5-羟基-4′,7-二甲氧基双氢黄酮,这些物质都是首次...[详情]

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巧克力含黄酮类物质吗安全新闻

近期,国家食品药品监督管理总局在全国范围组织开展的化妆品监督抽检中,发现50批次面膜类化妆品存在非法添加禁用物质问题,其中大多数为广东企业,但也不乏一批上海企业。不合格产品均检出含有糖皮质激素物质,长期使用可能导致面部皮肤产生黑斑、萎缩变薄等问题。国家食药监总局表示,公众购买化妆品应通过正规渠道,索取并保留相关单据。根据通报,涉及本市的标称生产企业和不合格产品为:朗曜日化(上海)有限公司生产的金蔻4合1密集润白修复面膜等7批次产品;上海臻美高科技发展有限公司生产的i尚i 膜小黑瓶精华肌底液面膜等3批次产品;上海臻美高科技发展有限公司(委托方:杭州沃鑫化妆品贸易有限公司)生产的...

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