低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜,这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法,低温发酵,一来酵母可以慢慢酝酿好味道,其次取用面团更灵活,在接下来的1-3天内随时都可以取用,这样的面团真是好脾气到没棱没角,而且做出来的面包柔软度好,风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油,然后装入已经打好的面团,把袋子的空气尽量全都排出去,然后扣牢袋子。(我用是的佳能密实袋,密封性挺好的;挤出空气的方法,是把密实袋的拉链拉到最后一个手指宽后,插入吸管,吸掉里面的空气。) ② 在袋子上做标签,注明面团的种类和名称和时间,以防混淆。 ③ ...
1、为了健康,用了一半全麦面,再加一半白面,倒入面盆,中间用筷子拨一个坑,倒入少量水,放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明,刚开始做可能没有经验,会有多放少放的问题,不过没有关系,如果放少了,发酵时间就长一些,放多了,反之,不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期,用过了期的酵母是怎么也发不起面的。 2、一边加水,一边用筷子搅拌,直至面粉成片状。 3、手...[详情]
我们食用的馒头、包子大多使用发面制作而成,发面是一项技术活,如果面粉发酵过久会变臭,那还能吃吗?...[详情]
周杰伦预告新歌9月10日报道9月10日,周杰伦在个人社交网站上传了九宫格照片宣告新歌歌名《说好不哭》,并且再次预告将于16号晚上11:00公开新歌。周杰伦配文:“16号晚上11:00首播,我只能说,如果没赶上首播的话你会哭哦!就像看球赛别人已经告诉你谁赢的道理......然后你会气我说‘怎么不早叫我看首播’,然后我会说,我已经告诉过你了...”网友纷纷在评论区留言:“我已经准备好了!”“总算来了,这次是真的!”“等了好久终于等到今天,盼了好久终于把梦实现!”“看歌名就觉得歌能好听!”佰佰安全网:朋友圈半夜都是转发的说好不哭,看了MV,嗯,确实没哭。
经历2018年最后一波疯狂促销后,代购们迎来了一个特殊的新年。从昨天起,《中华人民共和国电子商务法》(以下简称电商法)正式实施,以往靠“人肉”通关带货的微商们,都将成为电商经营者中的一员,需要办理市场主体登记,履行纳税义务。代购们将何去何从?目前,由于还没有更具体的实施细则,不少代购依旧在观望。代购被戴“紧箍咒”“伴随2019年电商法的实施,所有商品都大促清仓,很多商品满减后都...[详情]
又是一年3•15,今年你准备怎么过?是看一场央视的打假狂欢,还是来一场疯狂购物?这样的3•15,我们已经过了29年了。但,我们的消费环境到底变了多少?佰佰安全网与你过一个不一样的3·15,努力为这个问题寻找答案。3月9日起,媒体启动了连续五天的大型网络民意调查,调查的范围涉及网购、海淘、旅游、中介多个领域。截至3月14日中午12点,共有逾两万人次投票,评论参与数逾七万条。调查...[详情]
老太去世后,三个女儿手持母亲遗嘱起诉,要求法院按遗嘱判令父母房屋归她们所有。不料在诉讼中,老太儿子却拿出了一份内容迥然不同的遗嘱,称...[详情]
2019年1月1日起,首部电商法《中华人民共和国电子商务法》正式实施。...[详情]