油条精是一种无矾制作油条的食品添加剂。"油条精"产品分为有铝型和无铝型,其中"有铝油条精"从1983年起就已开始生产。"油条精"主要的成分是:碳酸氢钠、硫酸铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉。传统油条精是由盐、碱、矾三种原料经过科学配比混合加工而成,俗称"老三样"油条配方。大街小巷遍地都有这类油条销售。 用油条精和面比例是多少呢?佰佰安全网小编告诉大家,夏季:油条精和面比例是1: 50 。冬季用量:油条精和面比例1: 40 即本品50克一次性加入2.5公斤面粉中制作油条。将酸式剂25克、碱式剂25克包装同时拆开搅拌混匀,制成无铝油条精,再与2.5公斤面粉混匀,一次性加入约1.5升...
油条精和面的比例是多少呢?夏季:油条精、食盐和面粉的比例是1:0.5:50 。冬季:油条精、食盐和面粉的比例1:0.8:40 即本品50克一次性加入2.5公斤面粉中制作油条。将酸式剂25克、碱式剂25克包装同时拆开搅拌混匀,制成无铝油条精,再与2.5公斤面粉混匀,一次性加入约1.5升温水揉成极软和的面团,冬季放置2小时左右,夏季放置1小时左右,按油条工艺制作,油炸即成。 ...[详情]
食品是我们每天不可少的食物,油条也是食品的一种,油条精是油条的添加剂,油条精与面粉的搭配比例是多少?油条中放油条精有害吗?接下来我们...[详情]
一些家长冲奶粉比较随心所欲,这样是会害了宝宝的,奶粉泡太浓会增加新生儿肾脏负担,所以奶粉和水搭配比例是有讲究的,那么奶粉和水的比例是...[详情]
夏季食物中毒事件屡屡发生,因此百姓在购买食品时需注意食品卫生问题,平时在家要留意饮食卫生,避免食源性疾病发生。8月20日16时起,汉台区宗营镇、南郑县青树镇有群众食用从超市购买的机制面皮后,有45名群众陆续出现呕吐腹泻等症状。经汉中市食药监部门初步推测分析,因机制面皮生产后放置时间较长,导致食物腐败变质引起,排除化学中毒可能。 经汉中市、汉台区食药监局和公安汉台分局调查,患者食用面皮均来源于汉台区七里街道办事处彭家机制面皮加工点,该企业2015年8月11日办理工商营业执照,小作坊备案登记正在申请中。8月20日共生产销售机制面皮660千克,销往汉台、南郑等7家超市。汉中市食药监...
10月10日一大早在郑州汝河路边一包子店里,一员工往电动和面机填面块时不小心右手被卡在机器里,轧伤严重。家人急忙拨打119、120报警求援。操作的机器 消防人员救人 10日早上8时许,林山寨街道巡防队员闫建军、郭峰巡逻到汝河路文化宫路口附近,回头向西看见马路边停着两辆消防车和120急救车。过路市民卢先生说,包子店里一师傅用电动和面机干活时右手不慎卡进机器里,受伤严重。因事发时正...[详情]
据医药卫生报官方微博发布的消息:今晚,河南省胸科医院心外科医生田振宇在微信朋友圈发文:一例多心脏瓣膜手术+心脏搭桥手术,做了七个多小时。不吃饭可以,不喝水受不了。肚子饿得咕噜咕噜叫,谢谢美丽的小护士。想了解更多职场安全事件尽在佰佰安全网站!...[详情]
今天(3月1日)上午9点多,郑州梧桐街长椿路口一辆环卫车和一辆面包车相撞,面包车车头受损严重,碎片一地。...[详情]
女子患宫颈癌,让自己的丈夫好好友撞死自己,吴某被徐某驾车撞上,四日后去世。...[详情]