购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 抗性淀粉研究现状

抗性淀粉研究现状

抗性淀粉研究现状安全知识

抗性淀粉分类一般将其分为四类: 即RS,RS2,RS3,RS4。 RS1 物理包埋淀粉,指那些因细胞壁的屏障作用或蛋白质的隔离作用而不能被淀粉酶接近的淀粉。如部分研磨的谷物和豆类中,一些淀粉被裹在细胞壁里,在水中不能充分膨胀和分散,不能被淀粉酶接近,因此不能被消化。但是在加工和咀嚼之后,往往变得可以消化。 RS2 抗性淀粉颗粒,指那些天然具有抗消化性的淀粉。主要存在于生的马铃薯、香蕉和高直链玉米淀粉中。其抗酶解的原因是具有致密的结构和部分结晶结构,其抗性随着糊化完成而消失。 根据X一射线衍射图像的类型,RS2可分为三类: A类。这类淀粉即使未经加热处理也能消化...

  • 什么是抗性淀粉
    什么是抗性淀粉

    什么是抗性淀粉? 抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉,难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维,具有一定...[详情]

  • 抗性淀粉的结构
    抗性淀粉的结构

    抗性淀粉的结构如下: 抗性淀粉是由麦芽糖单位构成的链状结构,有直链淀粉和支链淀粉两种。直链部分由α-1,4糖苷键连接,分支处由α-1,6糖苷键连接。所以支链淀粉不完全水解可以得到少量以α-1,6糖苷键连接的异麦芽糖。 直链淀粉(amylose)分子量从几万到十几万,平均约在6万左右,相当于300-400个葡萄糖缩合而成的线性分子,没有分支。支链淀粉(amylopectin...[详情]

  • 美国转基因研究现状
    美国转基因研究现状

    美国是转基因发展中的大国,不断有转基因食品出台,那么美国转基因研究现状如何呢?...[详情]

  • 法国转基因研究现状
    法国转基因研究现状

    法国不断研究转基因食品,那么法国转基因研究现状如何呢?下面我们一起来看看。...[详情]

抗性淀粉研究现状安全新闻

从图片可以看出我国近些年发表的关于PM的论雾霾天气现状与分析文数量,我国的研究人员对环境污染问题也是越来越重视,特别是对PM2.5。相比PM10和其他的污染物,PM2.5虽很少受气象变化的影响,却极易受到气候的影响,也会随家用车的增加以及大多城市出现的旧房拆迁改造导致PM2.5浓度增加,因此更难控制。据报道,日本的一座大楼采用了从楼顶楼内拆除的方法将大楼拆除,从外面人们只看到了大楼在徐徐下降,而楼内挖掘机搬运机正在紧张的工作,这种方法不仅没有爆破性的损伤大楼,而且给附近的居民和办公场所造成极小的影响,噪音和空气污染也大幅度下降。而这种拆迁方法很值得我国的拆迁部门借鉴学习。 在...

  • 各国物联网发展现状及我国现状
    各国物联网发展现状及我国现状

    (一)主要发达国家物联网发展现状 目前,物联网开发和应用仍处于起步阶段,发达国家和地区抓住机遇,出台政策进行战略布局,希望在新一轮信息产业重新洗牌中占领先机。日韩基于物联网的“U社会”战略、欧洲“物联网行动计划”及美国“智能电网”、“智慧地球”等计划相继实施;澳大利亚、新加坡等国也在加紧部署物联网发展战略,加快推进下一代网络基础设施的建设步伐。物联网成为“后危机”时代各国提升综...[详情]

  • 研究生做论文研究 被发现意外死亡
    研究生做论文研究 被发现意外死亡

    9月3日,一位即将研究生毕业的学生,在无锡某单位做毕业论文研究时,被发现意外死亡。目前死因仍在调查中。据悉,死亡学生为男性,是苏州某大学即将毕业的研究生,近日他和导师一同来到无锡某污水处理公司做研究。9月3日上午9点左右,这家污水处理公司员工发现单位内“水解池”的门处于开启状况,就上去查看原因,发现池内倒着一个人,随后单位报警。据参与救援的消防队员描述,“水解池”是一个圆形池子...[详情]

  • 打击“黑车”,治理黑车现状
    打击“黑车”,治理黑车现状

    “黑车”案件的行政处罚决定送达难,影响处罚程序顺利进行,导致“黑车”经营者规避法律的严惩。...[详情]

  • 独居老人的生存现状
    独居老人的生存现状

    独居老人的生存现状与采取何种养老方式更为适宜有着直接的关系,我们必须了解和掌握。...[详情]

抗性淀粉研究现状安全产品

人脸识别锁
人脸识别锁

人脸识别锁用于识别人脸得到人脸识别结果,并传输到所述控制装置;所述控制装置用于控制所述锁体。通过人脸识别装置,识别人脸,控制锁体,极大提升了用户体验,便于用户使用,具有很高的市场价值。...[详情]

周边产品
防火板
防火板

防火板又名耐火板,学名为热固性树脂浸渍纸高压层积板,英文缩写为HPL(Decorative Hig...[详情]

洗衣机离合器
洗衣机离合器

减速离合器(简称离合器)是全自动洗衣机的心脏,是洗衣机洗涤和脱水相互转换的关键部件,工作时可实现洗...[详情]

抗性淀粉研究现状相关的文章

所属栏目 科普

随着科学技术的不断发展,社会从科技进步中享受到了很大的益处。转基因食品存在安全隐患,各国的态度各不相同,但是绝大部分是抵制转基因食品的。...[详情]

我国江河受污染严重是有目共睹的,在世界上也是屈指可数。但是,我们对水污染治理的艰巨性和复杂性还认识不清,内在的体制机制和深层次根源还挖掘不到位。那么,如今我国水污染现状是怎样的?如何治理呢?下面佰佰安全网就来给您介绍一下相关的水污染安全小知识。有关水污染的简介 水污染是由有害化学物质造成水的使用价值降低或丧失,污染环境的水。污水中的酸、碱、氧化剂,以...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

所谓“智能车辆”,就是在普通车辆的基础上增加了先进的传感器(雷达、摄像)、控制器、执行器等装置,通过车载传感系统和信息终端实现与人、车、...[详情]

在这个日益复杂的社会中,不少家长只关注着孩子的学习,往往忽略了对孩子安全意识的培养,从而导致儿童惨剧频发。凡事“预则立,不预则废”,在孩子的成长过程中,培养孩子的安全意识,为孩子的安全防范与未然也是不可或缺的一课。本文,佰佰安全网将普及儿童安全教育的发展现状,希望这些儿童安全教育小知识可以对您有帮助哦!儿童安全教育 儿童的安全教育也就是宝宝的自我保护...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。