生吃海鲜,认为这样肉质鲜美,却不知海鱼虾带有大量有害寄生虫,而受污染较重的近海水域往往是牡蛎、扇贝等软体动物主要生长区域,更易受到病菌、病毒感染。应该尽量少吃或者不吃生食,尤其是水产品中往往有许多寄生虫,其中以淡水蟹、喇蛄、淡水贝壳类居多,很有可能引发疾病。在日本,比较流行生食海鲜,但他们对生食大都有严格的卫生监测手段及安全指标,海鲜经处理达标后方可生食。 寄生虫一般在六七十度就可以烫死,可是虫卵至少要100度半小时,抗恶劣环境的能力比较强。因此,贝壳海鲜应该煮熟煮透,只要有这样才能将体内的寄生虫杀死,对人体不造成伤害。未经高温杀菌的食物,尤其是生蚝、北极贝、象拔蚌等贝类...
1、没煮熟的海鲜含细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 2、死贝类病菌毒素更多 贝类本身带菌量比...[详情]
3月26日,石家庄市公安局高新区分局黄河大道派出所民警在仰陵村集市上抓获两名涉嫌盗窃的犯罪嫌疑人。自2月中旬以来,两人在高新区各村集市上共盗窃手机20多部。一名嫌疑人称,他们作案时只对女性下手,并称这是“盗亦有道”。两名“集市大盗”落网2月20日,石家庄市民王女士向黄河大道派出所报警称,她在高新区留村集市赶集时,兜里装的手机不知什么时候不见了。据黄河大道派出所民警介绍,警方正在对此案进行侦查时,陆续又接到多起手机丢失的报案,高新区的留村、仰陵村等多个村子的集市上都发生过类似案件。民警经过摸排走访,并未发现可疑人员。办案民警调取案发现场附近的监控录像发现,有两名戴着鸭舌帽和口...
5月13日是母亲节,在社旗县赵河公园里,一位母亲跪在儿子遗体前,悲痛地哭泣。她14岁的儿子于当天上午,在赵河公园边捡拾贝壳,准备送给妈妈和奶奶当“母亲节”的礼物时,不慎跌入河中,虽经社旗县公安消防大队官兵、社旗公安局派出所民警、南阳蓝天救援队全力救援,但其孩子终因溺水时间过长而回天乏力。据悉,在此前一天,该市桐柏县程湾镇一名中学生在水库中游泳,体力不支溺亡。每到夏季,溺水事件频...[详情]
31日13时前后,肥东县石塘镇大许村的水库边发生一幕悲剧。4名女孩为捡贝壳相继落水身亡。其中1名女孩的弟弟事发后向村中呼救。事发后肥东县立即启动应急预案,县主要负责人迅速赶往现场。经公安部门调查,4名孩子衣着完整,体表无明显外伤,符合溺水死亡特征,目前善后工作正在进行中。现场 水库沙滩上 还留着鞋子和衣服事发现场是位于大许村一处名叫兴坝的水库,水库面积较大,在水面中央还有裸露的...[详情]
在现场,店方一位工作人员表示,唐先生和朋友一起吃的饭,只有唐出现了不良反应,所以不排除是过敏造成的,但这一说法遭到了唐先生一方的反对...[详情]
马先生也被惊到了。基围虾显示的金额是55元,花蟹显示的金额是70元,爬爬虾显示的金额是56元——分别少了10元、25元和19元。...[详情]