制作油条的面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊,所以在成熟工艺上受到一定的限制,一般只适宜于高温油炸方法,才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入的明矾(白矾)、碱(纯碱)、盐(劲大的粗盐)在水的作用下而产生气体,使面团达到膨松。在膨松过程中,起主要作用的是明矾和纯碱。而使用油条精就可以完全不用加入明矾和纯碱,油条精局具有了他们两个所具有的性质。 油条精与面粉的搭配比例是多少?佰佰安全网小编介绍,一般夏季和冬季的用量标准是不同的,夏季用量:油条精与面粉的搭配比例是1: 50 。冬季用量:油条精与面粉的搭配比例1: 40 即本品50克一次性加入2.5公斤面粉中制作油条...
接下来看下日常保护水资源的方法有哪些? 1.个人在日常生活中节约用水,自觉树立节水意识:用洗菜、洗衣服的水冲厕所,使用节水龙头并养成随手关紧水龙头的习惯„„ 2.企业生产要实行节能减排,利用先进技术,循环用水,防止水污染 3.政府要大力宣传,积极倡导,建立全民节水意识,建立建全相关法律以及各种赏罚制度。 要树立惜水意识,开展水资源警示教育。 4必须合理开发水资源,...[详情]
一些人问:日常保护水资源的方法有哪些? 如果见到有人故意破坏水源,应勇敢的向他劝说,并说明破坏水源会给我们带来极大的危险。而且让他以后要保护水资源。遇到劝阻不听的,并且情节严重的,要直接报告有关部门,用法律来惩罚他们。 在学校里,我们要做同学们的榜样,做同学们的表率。让同学们也有保护水资源的责任感。像拖地的时候,同学们在冲拖把的时候,浪费水极多。如果这样浪费,得浪费很...[详情]
近年来,媒体不断曝出流经城市的河流水质出现磷超标水污染的问题,造成断面水质不达标,成为一个急需解决的环境问题。一些人问:含磷洗衣粉对...[详情]
“教您几款含磷、钙、维生素的养生粥”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
据台湾媒体报道,为了保证春节期间食品供应安全,台湾“行政院”食品安全联合稽查及取缔小组,针对全台22家面粉工厂进行约1个月左右的稽查及抽验,其中11家业者不符食品良好卫生规范(GHP),生产环境脏乱差,地面及天花板破损、未实施有效病媒防治措施、磨制面粉的制程未防止混杂物进入,导致面粉里有蛾、蜘蛛网遍布。“卫福部食药署”指出,都已命限期改正,等待复查。“食药署”北区区管中心主任冯润兰表示,这次稽查了全台22家面粉工厂,都是直接进口小麦研磨成粉的源头工厂,初步查厂检验,现场并未发现有添加违法添加物,但是仍抽样42件面粉产品检验,检验项目包括硼砂、漂白剂、防腐剂、吊白块(甲醛)及偶...
资料图。随着医疗费用的上涨和保障水平的提高,医保基金中长期支出压力加大,居民医疗保险的巨额财政补贴风险正逐步显现。记者了解 到,2016年城镇居民基本医疗保险和新农合的个人缴费比例或将上升。专家认为,从筹资机制来看,财政补助已经占到筹资总额的四分之三左右,居民医保存在 “泛福利化”倾向,未来应逐步改变目前个人与财政筹资责任失衡的局面,建立财政补贴与个人缴费的合理分担机制。对此...[详情]
29日,天津住房公积金管理中心发布《关于调整个人住房公积金(组合)贷款首付款比例的通知》。通知提到,职工家庭申请个人住房公积金贷款购买首套自有住房的,应支付不低于所购住房价款30%的首付款;购买第二套自有住房的,应支付不低于所购住房价款50%的首付款。以下为通知原文:关于调整个人住房公积金(组合)贷款首付款比例的通知各区,各委局(集团公司),各驻津单位:为促进我市房地产市场平稳...[详情]
网上有传闻水滴筹和轻松筹将要合并的消息,消息一出顿时在行业里引起广泛关注。爆料中提到的“水滴筹:轻松筹=2:1”的确有一定的价值...[详情]
近日,清华、北大、人大等全国重点高校陆续公布今年的自主招生简章,2017年的大学招生正式拉开帷幕。...[详情]