烧烤是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉。 现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。 烧烤是一种比较自由的方式，由于每个人的口味是不一样的，所以烧烤中烤的东西也是根据个人口味进行选择的。不过选择的东西还是有规律可循的，一般情况下，可...
1、致癌。众所周知，肉直接放在高温的炭火下烤制，这时脂肪会被分解滴出来再与肉里面的蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。在炙热的烧烤环境中，一些致癌物也会用过皮肤，呼吸道等途径进入人体，因此得癌症的几率就会增高。经过研究，一些经常食用烧烤的女性比不经常食用烧烤的女性更容易患乳腺癌和卵巢癌，且患癌几率是不吃烧烤女性的两倍。因此，常吃烧烤会增加患癌的风险，要懂得适度的吃烧烤...[详情]
“老年人肠胃不好吃烧烤要注意哪些呢”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
24岁的小童和22岁的小陈都是小和山的工友，最近天气炎热，他们几个朋友5人一起约好去美食街吃烧烤。鱿鱼、鸡翅、牡蛎、骨肉相连……一堆美食伴着冰啤酒，再惬意不过了。不过晚上，小童和小陈两人就出现了呕吐和腹泻的症状，大便也都是水样便，一个小时内，两人大便次数就有十几次，小童更是坐在马桶上起不来了。 随后两人都被送到了离家附近的市西溪医院（市六医院）。经过肠道门诊医生化验确诊，原来，他们都是得了副溶血弧菌感染。医院感染科主任黄谦介绍，副溶血弧菌是一种嗜盐性细菌。进食含有该菌的食物可致食物中毒，临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。副溶血弧菌是一种海洋细菌，主要来源于...
高考刚落幕，一大拨儿考生便奔赴各高校自主招生的考场。自6月10日起，清华大学、北京大学、中国人民大学等90所重点院校的2017年高校自主招生考试正式开幕。自2003年我国启动高校自主选拔录取改革试点以来，具备自主招生资格的学校从最初的22所增加至90所，招生人数约占试点高校招生总数的5%。据了解，今年有近6000人通过了北京大学各类自主选拔项目审核，较去年增加约2000人;参加...[详情]
烧烤摊食物中毒事件时有发生，原因食品卫生条件差。因此提醒大家尽量少吃路边摊食品，平时多注意健康饮食。一名26岁男导游在街边吃了顿烧烤后，出现毒鼠强中毒现象，至17日已昏迷11天。17日，有网友发微博称，曾与这位帅小伙有过一面之缘，请求社会关注，救救他。 17日晚，记者联系上中毒小伙的哥哥钏助尉。钏助尉介绍说，他们是德宏梁河人，弟弟钏助校今年26岁，是名导游，从事翻译工作。事发前...[详情]
自主招生的目的在于发现更多“人才”，因此即便取消论文、专利为申报条件，也需根据实际情况“择优录取”。...[详情]
