1、看 优质中筋面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。但是也有许多的次等的中筋面粉还会添加过量的增白剂了，粉色就变成灰白色了，看着就不正常，这种中筋面粉千万不要购买哦。 2、闻 手中取少量中筋面粉可闻到其气味，优质面粉无异味。劣质还会有浓郁的异味、霉臭味以及酸味了，这种劣质的中筋面粉不仅味道非常的难为了，吃起来口感也是非常不好的。 3、摸 优质中筋面粉用手摸取时，手心有较大的凉爽感，握紧时成团，如果我们抓一把中筋面粉出现久而不散...
虽然中国没有种植转基因小麦，但是市场上还是有一些进口的转基因小麦面粉，所以请朋友们不要食用高筋面粉，一般高筋面粉都是属于转基因小麦，转基因小麦品质改良技术其中之一就是提高筋度高筋，不吃高筋面粉，可以有效避免吃到转基因。 在选择面粉的时候要注意，要看面粉的颜色，转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还...[详情]
我们的一日三餐离不开面粉和大米，所以它的安全与营养是每个家庭都关注的。前段时间，中粮等品牌面粉中被曝含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发各界强烈关注和讨论，报道称这种添加剂在欧盟已经禁用，而且具有一定的致癌性，国家虽有安全剂量标准，但使用中却无法检测具体用量。那么，面粉增筋剂真的会毒害我们的身体吗？ 据食品安全与环保专家董金狮介绍，偶氮甲酰胺这种化学物质在60年代是允许用作食品添加剂的，它最早用于塑料的制作，比如塑料凉鞋、保温材料等，化学上叫做AC发泡剂。但是现在一些发达国家已经禁止这些塑料了。同时，因为这种物质纯度比较高，杂质比较少，可以用在面粉里，加热的过程中，会产生气...
眼睛里进东西了怎么办？不少人下意识的动作就是：揉，平时揉眼睛确实也没什么问题，不过，在开车的时候揉眼睛，却分分钟会酿成大祸，前段时间，在宝安区石岩街道田心大道就发生一起，因为司机分心驾驶而酿成的严重交通事故。交警表示，该起交通事故发生在14日下午四点半左右，视频中，一辆原本行驶在道路左侧的白色小车，突然向右侧“跑偏”，看起来丝毫没有减速的迹象。“砰”地一声，就这样撞上了正推着自...[详情]
2月3日早晨，男子谷某在上海轨交8号线成山路站面对警察的例行盘查时，不但不配合，还出手打伤民警。目前谷某已经被依法逮捕羁押在看守所内，然而轨交西藏南路派出所的民警在调查案情的时候却又对他网开一面，让他在公证处工作人员的见证下签署了一份委托书。根据当时民警的记录仪显示，2月3日早晨9点30分，一名身穿黑衣的男子走进8号线成山路地铁站内，民警向他表明身份想要他出示身份证进行例行的盘...[详情]
7月9日，陈先生从长沙出发，驾驶着牌照为湘A1****的黑色小车，行驶在S30浏洪高速上。陈先生觉得自己越来越困，为了不这么困，陈先...[详情]
3月7日晚8时35分，一辆大货车突然自燃起火，在当地群众救援束手无策的危急关头，刚好途经此地的两位消防退伍兵李明和涂龙，奋勇参与救援...[详情]
