炸酱面用什么酱做好吃

自制绿豆凉粉 1.准备做绿豆凉粉的主角～绿豆淀粉。 2.取一碗(50g)绿豆淀粉，这个碗就是量杯，最好用个小碗，下面用的水量都要以这个碗为标准。 3.加同等量的一碗水(50g)，淀粉与水的比例是1比1。 4.搅拌均匀，成淀粉水。 5.锅内加入四碗水(200g)，水与刚刚的淀粉比例是4比1。 6.加入1g盐，大火将水烧开。 7.转最小火，将调好的淀粉水慢慢倒入锅内...[详情]

做法一、清蒸罗非鱼 材料：罗非鱼、蒸鱼豉油、姜片、小葱碎、姜碎、植物油、香菜。 做法 1、首先将准备好的罗非鱼用清水清洗干净，去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃，留着备用。 2、蒸锅水开后，把处理好的鱼放在蒸锅中，表面放几片姜蒸10分钟;蒸好后把多余的水份控出。 3、把小葱碎和姜碎放在蒸好的鱼表面。 4、炒锅放植物油，适当比炒菜的多些，油热后把热菜浇在鱼表面。 5、根据口味在...[详情]

俗话说“挂羊头卖狗肉”。近日，有市民反映，他们在一家餐馆吃饭时，点的铁板牛肉竟是猪肉。服务员承认造假 称“用猪肉做的好吃”3日中午，按照市民的指引，记者来到宝鸡金台区行政大道的“湘味馆”餐馆，就餐的食客络绎不绝。记者在餐馆菜单上找到了铁板牛肉，单价28元。几分钟后，铁板牛肉上桌了，记者尝了几口后感觉这肉的味道确实不像牛肉，而且吃起来有几分香肠的味道。一问服务员，对方说就是牛肉。...[详情]

你知道僵尸肉吧，媒体报道中令人作呕的画面让大家记忆犹新。然而在中国，有相当一部分人对另一种“僵尸肉”趋之若鹜，甚至甘愿冒着生命危险去追寻。你知道这种僵尸肉是什么吗？ 咱们常说的瘦肉就像一大捆“绳子”，每一根绳子相当于一条肌原纤维。肌原纤维中有三种重要蛋白，一个叫肌动蛋白，一个叫肌球蛋白，一个叫肌钙蛋白。肌球蛋白和肌动蛋白可以像活塞一样相互滑动，因此可以拉长或缩短，产生肌肉的收缩...[详情]