制作面酱霉法

第二，看花生仁。将花生剥开，好花生的果仁颜色分布均匀，果仁很饱满，形态完整，大小均匀;一般花生的果仁颜色较深，果仁有大有小;霉变花生呈黄褐色或黑褐色，果仁会发软。 第三，尝味道。好花生吃起来又香又甜;有苦味的、酸败味的、霉味的、辣味的，都是变质花生。一旦吃到坏花生，应该赶紧吐出来并且及时漱口，千万别咽下，以免危害健康。 接下来给大家介绍下霉花生对身体有什么危害?春天雨...[详情]

霉变的花生具有高致癌性，研究表明发霉的花生中含有一种叫黄曲霉素的高致癌物质，黄曲霉素为分子真菌毒素，是一种剧毒物和强致癌物质主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。黄曲霉素主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见，其中以花生为最多，花生是最容易...[详情]

生活离不开“柴米油盐酱醋茶”，从调味品的顺序来看，食用油的重要性不言而喻，可是在南阳市内乡县，有人为了赚钱，竟然用发了霉的花生榨油！前几天，南阳市内乡县的民警在入户街访的时候，发现有两家油坊不太对劲。 民警随手打开了一包花生查看，这一看，民警都惊呆了！那么，这些发霉的花生是被油坊丢弃的呢？还是他们另有所用？随后，有关部门对这两家油坊加工销售的花生油进行了抽样送检。结果令人震惊...[详情]

包子馒头大家都不陌生，也是很多人早餐的必选。但是，有些商家为了卖相好，竟违法添加含铝泡打粉。近日，进贤县一店主因此被判处刑罚。制作“毒包子”入狱6个月据介绍，饶某在进贤县经营“天津第一包”包子店。2016年10月1日，饶某在面粉中添加含铝的泡打粉制作包子和馒头，并销售给附近居民。当天上午，进贤县公安局民警到被告人饶某的店里例行检查，当场提取和扣押了部分馒头和泡打粉。经检验，馒头...[详情]