膨化食品一般会经过高温油炸、烘焙和挤压，其中铅的含量会很高。因为高温下，加工食品的金属管道中的铅会汽化，并沾在膨化食品上。进入人体中的铅，很难排出体外。当血液中的铅达到一定量的时候，会影响造血系统、心血管系统、消化系统以及神经系统。人就会出现贫血、呕吐、厌食、呆滞的症状。 膨化食品，因为含有膨松剂之类的添加剂，所以体型膨大。膨化食品的包装袋中，也含有一定量的铝。人体排铝的能力是有限的，一般来说，只能排出10%到15%的铝，剩余的铝会聚集在人体中，与人体中的酶、蛋白质等多种成分结合在一起，影响到人体健康。长期食用膨化食品会损害到大脑的正常功能，甚至导致痴呆、发育缓慢、骨软化...
当前膨化食品给人的印象是"五高一多":高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。而对于其中的爆米花则被冠上"含铅高"的标签。这是一种误导，其实食品膨化的加工方式本身并不会带来这些危害。 "五高一多"产生的原因是过量的添加剂造成，与"膨化"这种加工方式没有关系，食品添加剂过量的危害很大，但是膨化食品中的食品添加剂超标是可以通过食品安全检测仪来进行检查的。 由于厂家为了提升食品的口...[详情]
8月2日，河南省食品药品监督管理局发布通告称，省食药监近期抽检了饮料、薯类和膨化食品2大类食品94批次样品，抽样检验项目合格样品90批次，不合格样品4批次。相关企业已被要求查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品。根据通告，不合格产品涉及开封和南阳的三家食品生产企业。开封宝天健生物科技有限公司生产的1批次果味天门冬氨酸钙固体饮料，霉菌检出值为3200CFU/g，不符合标准规定的不超过50CFU/g的要求。南阳金凯宇食品有限公司生产的1批次海贝烧（直接挤压型膨化食品），菌落总数5次检出值分别为24000、23000、17000、1280、800CFU/g，不符合标准规...
生活中有很多意想不到的安全隐患，会对儿童安全造成严重的威胁。比如在许多零食中，我们十分常见的食品干燥剂就极具危险。 2015年12月10日消息，食品干燥剂在日常生活中很常见，但很少有家长知道，除了食用有风险之外，它还可能造成其他严重后果。最近两天，一篇题为《8岁男童眼睛竟被溶解》的文章在朋友圈里风传，说的是一名8岁男孩将食品干燥剂扔进有水的杯子里，结果竟然发生爆炸，水花溅到男...[详情]
如果孩子不慎误食了干燥剂，家长该做些什么?5月26日这天，家住光谷的陈婆婆在家一边怀抱孙子，一边给5岁的孙女冲服感冒药。因视力不好，陈婆婆拿起了桌上一包英文包装的小袋，没多打量就冲进水里，给患感冒的孙女妞妞服下。“真难喝!一股怪味!”妞妞大呼。爷爷见状，连忙走到跟前查看“感冒药”的包装，这才发现是干燥剂，便赶紧让妞妞喝下大量牛奶，同时将妞妞送往市第三医院光谷院区。该院消化内科...[详情]
市区张女士来电咨询：儿子今年四岁，前几天吃零食的时候差点误食了包装袋里的干燥剂，幸亏大人看到及时制止。请问，如果儿童误食了干燥剂该如...[详情]
深圳当地食药监部门曾经的检验结果也可以为奶茶中的珍珠“洗冤”，这些珍珠均检出较高含量的淀粉，但没有一丁点塑料成分。此外，对于珍珠受到...[详情]
