在制粉中,为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉,其色泽并不太白,在实际生产中,多进行人工漂白。人工漂白的方法较多,其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO:)是一种气体型漂白剂,其漂白作用迅速,使用时,利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后,均匀地通入面粉,二氧化氯的使用量一般为面粉的lO~20p[Im,过氧化二苯甲酰((C eH sCO)202)系白色粉末,它具漂白作用外并有杀菌和增强面筋弹性等作用,因该品有自爆性,必须与明矾、磷酸钙盐类、硫酸钙、碳酸镁或淀粉等之一种或两种以上予以混合稀释,使过氧化二苯甲酰...
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...[详情]
据报道,山东胶州的高女士在上班路上遇到一位“神医”,谎称高女士家孩子会出车祸为诱饵,需要破财免灾,高女士听后信以为真,从银行取出5万块钱交到了骗子手中。事后行骗的4名犯罪嫌疑人被当地警方抓获。本安全网提醒,类似骗局多出现在农村地区,给人们的家居安全财产带来损失,因此居民要提高警惕。 胶州的高女士偶遇了“神医”的家人,她向记者讲述整个过程。 在“神医”家人的忽悠下,高女士女除了身上的财物,并从银行取出5万 经过12个小时的守候,17日凌晨5时,四名嫌疑人出门时,被办案民警一举抓获。 “7月10号早上起来我去上班,我走到我们厂那个地方,还有一里多路,突然出来一个人问我,你是...
原标题:山东检察机关依法对胶州篡改同学高考志愿案犯罪嫌疑人批准逮捕日前,山东省胶州市人民检察院经审查决定,依法以涉嫌破坏计算机信息系统罪对篡改同学高考志愿案犯罪嫌疑人郭一泽批准逮捕。2016年高考后,胶州一中应届考生郭一泽(已满18周岁)得知同班同学常升报考陕西师范大学,与其所报志愿一致、存在竞争关系,于是产生偷改常升高考志愿以便自己能被录取的想法。7月5日,郭一泽通过“胶州一...[详情]
如今我国汽车数量不断增加,道路也变得越发拥挤,而拥挤的马路上时不时会出现车辆的碰撞、剐蹭事故也是十分常见的。但为此大动干戈出手伤人就十分不该了。 记者在胶州市中心医院见到了受伤的石女士,面部有多处外伤,从石女士微弱的言语中记者得知,她的伤是被人打的,而这一切的起因,只是一次很小的道路纠纷引起的。 当天石女士骑着自己的电动摩托车下班回家,当走到常州北路时,不幸被后方的车辆追了尾,...[详情]
胶州市胶西镇有个茔子村,最近几日村庄里很不平静。一神秘的类狗兽夜里常来村里光顾,咬死了村里好几只狗,一时间村里人心惶惶。...[详情]
调查结果表明,富锦公司生产的月饼“酸性”异常过高,是由于生产过程中使用了面粉公司提供的君子兰月饼专用粉。后经鉴定发现,面粉公司提供的...[详情]