据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，长期以来既作食用，又作药用。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。 另外还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。 有机食品安全知识...
“哪些天然食物中含有维生素C呢”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
最近，微信朋友圈中疯狂转发标题为《央视曝出自来水检出抗生素安徽部分居民饮用水中检出6种》的文章，微博、网站也都纷纷登出此文。文中提到，央视记者联合研究人员发现，我国地表水中抗生素含量惊人，南京鼓楼区居民家中自来水中甚至检出阿莫西林，滁州也曾测出6种抗生素……一石激起千层浪，饮用水安全问题再次引发了市民的激烈讨论，滁城的水质到底如何?究竟是否含有抗生素?记者联系了相关部门进行了了解。供水部门 抗生素不属于检测范围“与部分地区采用长江、淮河等河道水不同，滁州的水源多来源于城西水库、沙河集水库和黄泥树水库，水库中的水为地表水。”业内人士告诉记者，区别于河道水可能受到的生产污水倾倒污...
昨天，由虹口区检察院提起的全市首例食药品领域刑事附带民事公益诉讼案件一审开庭，法院当庭判决被告人张某犯生产、销售伪劣商品罪，判处有期徒刑1年6个月，并处罚金人民币25万元；同时在本判决结果生效之日起30日内，就其损害社会公共利益一事，在国家级媒体上向社会公众赔礼道歉，并支付其所生产销售的伪劣减肥保健产品价值10倍的赔偿金，共计24.8万元。张某注册成立一家公司，从事食品、保健食...[详情]
火锅涮肉只吃七分熟，自助餐生鱼片吃到撑……28岁小伙因特别爱吃刺身和半熟食物，直到上周腹痛难忍，到医院检查竟发现胆囊有蛔虫。消化内科专家表示，时下一些年轻人喜欢吃七八成熟的食品，而蛔虫病的发生极有可能与长期吃未熟透的食品有关。 上周末，28岁的小周(化名)和朋友相约吃火锅，他和往常一样点了很多牛羊肉，在锅里稍烫几下后下肚，很快席间四盘肉他一人吃了一大半。当晚回家小周感觉肚子隐隐...[详情]
据了解，蜂蜜市场乱象丛生，并且蜂蜜造假容易检测难是打击蜂蜜造假存在困难的主要原因之一。对此，国家食药监总局做出回应：将积极推动蜂蜜食...[详情]
近日，嘉兴市第一医院感染科收治了一名患者，患者琳琳(化名)是一位30岁左右的女性，某一天早晨有点犯恶心的她咳出了6条活虫。...[详情]
