蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指标 湿面筋含量：26%以内 水分:13.8以内 含沙量：0.02以内 磁性金属物：0.002以内 吸水率：高于50%。 蛋糕粉怎么做蛋糕 1、将全蛋液打入搅拌盆中，可以先搅拌下。 2、1...
与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸；配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。 其实，奶粉没有最好，只有适合宝宝的奶粉才是好奶粉。奶粉的价格再高，包装再精美，牌子再硬，都比不上宝宝吃得健...[详情]
很多的孕妇妈妈都非常想要了解孕妇护肤品与普通护肤品区别。那么孕妇护肤品与普通护肤品的配方区别是什么呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
26日上午，微博@长春排骨爆料，在长春市汽车厂（注：汽开区）天茂城二小姐烘焙店，一男子声称兑换零钱，谁知钱到手后却一路“逃跑”，骗走小店600块钱。律师提醒：已涉嫌诈骗罪。 在微博里所表述的整个过程，让不少网友感到气愤，网友@灵魂伙伴_：利用别人的善良最为可恶！@东北特产—大棒槌：这些人咋不去拼一拼奥斯卡！@范德一彪丶：挺高个子，有手有脚的，干点啥不好干这个？！为此，记者联系到这家烘焙店的店长漫漫，请她还原事情经过。当时的情况是什么样的？店长漫漫：昨天（25日）晚上8点23分左右，进来一个男的，说要用600块零钱换600块整钱，他说自己着急用钱，也说去了对面店铺筋头巴脑破...
甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的，蛋糕更是受欢迎的甜食之一，作为一枚吃货，你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了，原因是该店提供的证件都是伪造的，所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍，“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店，也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐，且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕，卖家...[详情]
绍兴市上虞区曹娥街道徐家塘村地处经济开发区工业园区，该区周边村落聚居着大量外来务工人员，徐家塘村的南岸新村有一条被当地人俗称的“闹市街”，街两边的商店众多。今年年初，来自绍兴的阮某夫妇欢天喜地地从老乡那里花高价盘下了间商铺，店名为 “必兴熟食店”，该店经营范围是销售猪头、猪头肉、烤鸭等熟食。然而，店铺开张后生意不是很理想，于是，阮某脑海里浮现出了一个“土办法”。2018年3月2...[详情]
2019年1月14日下午17点38分许，郑州交警六大队三中队民警张贝贝等人，在郑东新区高速口进行巡查。过程中，发现一辆豫A92BU8...[详情]
春运即将开始，面包车超员、客车人货混装这些违法行为有抬头现象，高速交警加强了这方面的查处力度。...[详情]
