1、做豆浆 鹰嘴豆做豆浆是它的常见吃法之一，在制作以前，需要把鹰嘴豆用清水淘洗干净，然后放在盆中，加足量清水浸泡24小时，等它泡好以后取出放到豆浆机中，加入清水，选择豆浆模式，让豆浆机工作，做成豆浆以后取出加适量白糖调味即可。 2、煎饼 美味的鹰嘴豆还可以煎饼吃，但在煎饼以前，需要把鹰嘴豆加工成鹰嘴豆粉。在用它做饼时，需要把适量的鹰嘴豆粉和面粉放在一起调匀，然后再把西葫芦擦成细丝，放入到面粉中，加入适量食用盐和两个鸡蛋调成面糊。在平锅中放油加热以后，把面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄以后取出即可。 3、煮粥 鹰嘴豆还是煮粥的理想食材，平时可以把它与高粱米，还有大黄米...
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉，会闻到一股自然的麦香味，这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜，就会有一股异味，因为面粉里面也有一部分油脂，时间长了，自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实，弱筋的面粉则比较松散。举个例子，同样规格的一袋面粉，你会发现强筋的体积会小一点，弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然，由于缺乏系统研究，这只是在生产过程中得出的经验...[详情]
11月28日，石家庄市民庞先生乘坐17路公交车时，竟然将装有1万元现金的手提袋遗落在了公交车上。还好，车长李杰进行安检时发现了庞先生的手提袋。一万元现金又分毫不差地回到了庞先生手里。据庞先生介绍，当日13时左右，他从博爱医院上了一辆17路公交车，准备到省建行。中午时分，又加上公交车上暖和，庞先生迷迷糊糊打起了盹儿。当公交车到达省建行站，他听到报站后就赶紧起身下了车，而他的一个红色手提袋落在了公交车上。下了车后，庞先生才发现手提袋没有拿，里面装有一万元现金。看着已经没有影的公交车，庞先生十分着急，赶紧拨打公交热线，联系到了17路车队的负责人。听完庞先生的描述后，17路车队负责人...
女子熬夜打麻将 迷迷糊糊把苹果6投进投币箱 昨天上午，一位40多岁的女子在乘坐公交车时，不小心将自己的iPhone6和两元乘车钱一起投进投币箱。该女子随即向公交司机求助，公交车司机在得到公司同意后将车开到收银中心开箱才取出了该女子手机。据了解，原来该女子头天晚上熬夜打麻将，只睡了3个多小时，乘公交车时该女子整个人都是迷迷糊糊的。昨天早上8：00左右，113路公交车驾驶员方卫庆驾...[详情]
深圳富锦食品工业有限公司的“富锦月饼”在深圳消费者中颇有口碑，深圳市面粉有限公司的君子兰面粉也是家庭主妇常选用的品牌。不过，两公司近日却拉开了一场诉讼大战：富锦公司状告面粉公司为其供应的月饼专用粉添加了含有脂肪酶的食品添加剂，造成其生产的月饼“酸性”异常过高而报废，索赔近千万元。25日，此案在深圳市中级法院二审开庭。富锦状告面粉公司索赔近千万据介绍，脂肪酶存在于含有脂肪的动、植...[详情]
3月24日23时18分，上海网红面包店官方微信深夜发声明，承认使用了一小部分过期面粉。...[详情]
香港九龙塘浸会大学学生宿舍伟伦楼南座凌晨1时发生火警，怀疑有学生庆祝生日，撒面粉引起粉尘爆炸，共有12名学生受伤，包括4男8女，大部...[详情]
