1、山西孟封饼 所用材料：食材主料、小麦面粉300g、胡麻油70g、温水100g辅料、白糖30g、酵母3g、泡打粉1.5g、蛋黄液少许、熟芝麻少许。 做法步骤：首先盆里放入面粉200克,泡打粉1.5克,白糖10克,酵母3克,胡麻油20克,分次加100克温水,和成面团。和好的面团等待发酵。另取50克胡麻油,加热至微微冒烟后关火稍稍放凉。倒入100克面粉拌匀，加20克白糖，和成油酥面，水油面团发至2倍大。把发面团和油酥面团各分成2份,取一份发面团按扁,包住油酥面团。把包好的面团擀开,顺长卷起。把卷好的面从中间顺长切开,盘成饼坯。依次做好4个饼,摆入烤盘,刷蛋黄液,撒芝麻,静...
全世界的明胶有60%以上用于食品糖果工业。在糖果生产中，明胶用于生产奶糖。蛋白糖、棉花糖，果汁软糖、晶花软糖，橡皮糖等软糖。明胶具有吸水和支撑骨架的作用，明胶微粒溶于水后，能相互吸引、交织，形成叠叠层层的网状结构，并随温度下降而凝聚，使糖和水完全充塞在凝胶空隙内，使柔软的糖果能保持稳定形态，即使承受较大的荷载也不变形。明胶能控制糖结晶体变小，并防止糖浆中油水相对分离，作为乳...[详情]
先是婚宴吃跑堂遭曝光 后又被指早已结婚生子且婚内多次出轨如果所有的曝光属实，李某川可能要成为史上最渣的男人了！5月，李某川作为新郎，被指婚宴吃跑堂(逃单)，被重庆媒体曝光后，双方协商补交了餐费。该新闻传播了一段时间后，重庆某区县女子小桃(化名)发现，这正是跟自己结婚生子的领证丈夫。小桃还曝出，李某川在婚内多次出轨，并于孩子年幼时弃他们而去。律师指出，若一切属实，李某川已涉嫌重婚罪。记者联系上李某川的二爸(父亲的亲兄弟)，对方表示跟李某川有嫌隙，多年没有来往。其指出，李某川确实是重庆垫江人。记者一直拨打李某川的联系电话，截至发稿，仍未联系上。惊怒 婚宴吃跑堂的新郎，竟是失联的丈...
河北保定市曲阳县产德小学一7岁小学生孟某，在学校参加例行体检后死亡一事引发关注。记者从曲阳县委宣传部了解到，曲阳县于今年4月20日启动学生体检工作，22日10时许，孟某通过注射试剂参加结核菌素试验，约15分钟后出现身体不适，后经抢救无效死亡。目前，具体原因尚在调查当中。昨晚，孟某母亲告诉记者，22日上午正常送孩子上学，11时许，接到通知称孩子晕倒被送往医院。她到医院后发现孩子已...[详情]
23日中午，正值用餐高峰，新塘路世纪联华超市一楼美食广场的吊顶突然脱落，5名顾客被砸伤送往医院。虽然几位伤者的伤情稳定，但都被吓得不轻。记者来到美食广场时，这里已经停业，外围也拉起了警戒线。从外面看进去，天花板是整个塌下来的。“脱落的是吊顶，不是天花板，吊顶落下时缺口不大，现在是为了防止人员受伤，才把缺口弄大。”世纪联华工作人员解释道。美食城广场负责人王先生告诉记者：“这是个意...[详情]
围观群众没有一个人敢上去阻拦男子的行为，最后有人终于看不过去了，拨打了报警电话，当警察来到后，男子的疯狂行为才被制止。 ...[详情]
这两天，杭州有个地方特别的热闹，相信不少吃货朋友都知道。那就是钱江新城的波浪式广场和城市阳台，首届“知味杭州 亚洲美食节”的亚洲美食...[详情]
