酿造生产食品安全标准

1、食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金　　属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。 3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 4、对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。 5、与食品安全有关的质量要求。 6、食品检验方法与规程。 7、其他需要制定为食品安全标准的内容。 8、食品中所有的添加剂必须详...[详情]

食品安全法处罚标准 第一百二十二条　违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上...[详情]

2016年1月，李某在某超市购买了三箱某品牌葡萄酒，每箱六瓶，每瓶售价为19.8元，生产日期为2015年5月13日。购买后，李某在产品标签中发现该葡萄酒的配料为：葡萄、饮用水、白砂糖、食品添加剂（柠檬酸、柠檬酸钠、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、山梨酸钾、苋菜红、焦糖、植物香料），其中“阿斯巴甜”是一种甜味剂，被《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-201...[详情]

近期，豆制品食品安全问题突出，豆制品频繁因“菌落总数”超标上黑名单，且湖南本土多个知名品牌悉数在列，如“步步为赢”、“简四毛”、“湘飘飘”等。“今年5月即将启用的豆制品食品安全国家新标准，将为豆制品正名。”豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地主任、湖南省食品安全委员会专家库专家赵良忠教授表示，媒体对豆制品细菌超标的过度解读，误导了消费者，也对行业发展起到了消极的作用。旧标准有点...[详情]