粘玉米是玉米的一个品种，就相当于糯米是大米的一种一样。粘玉米也就是糯玉米，糯玉米起源于中国，是基因分离和自由组合的结果，故粘玉米不是转基因玉米。 粘玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质（透明）籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因控制，这个基因位于第9染色体上。胚乳中100%的淀粉是支链淀粉。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外，用作牲畜饲料可提高饲喂效率。也有工业用途。 粘玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同...
如何辨别转基因玉米 目前部分市售转基因食品标识不完善，消费者食用时并不知情。而检测食品是否为转基因的价格非常高，一个玉米就需花费1500元左右。 法律赋予消费者的知情权和选择权，转基因产品标识应让消费者一目了然。现在有两部法规管理转基因标识。一个是国家质检总局的《食品标识管理规定》，规定转基因食品或者含法定转基因原料的产品，必须在标识上加入中文说明。另一个是国务院的《农业...[详情]
高粱面和莜面颜色不一样。高粱面为朱红色。莜面是黄褐色。 1莜面是一种营养很丰富的面食。是由莜麦磨制而成的面粉。种子里含有蛋白质，脂肪和黄素，亚油酸钙，磷，铁等等微量元素。营养还是很丰富的。营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每顿量要少吃 2高粱面是用高粱磨成的粉...[详情]
冬天在逛街的时候，我们总会被街头一些飘着清香、散着热气的玉米所吸引。可是，却很少有人知道这些路边摊上的玉米是否卫生安全。据知情人士透露，这些口感宜人的玉米可能加了香精，甚至洗洁精，经常吃，身体健康会受影响。 果真如此吗?下面，我们跟随记者的脚步一起来了解一下。卖不完的香精玉米“不会馊” 1月21日，记者走访江头市场的多家食材店，并以“玉米摊贩”的身份成功购买了一瓶玉米香精。细看，这瓶500g装的玉米香精产自南京，配料是纯净水、食用酒精、丙二醇、食用香料。使用范围是甜品、冷制品、糖果。“等一锅玉米煮到5分熟加入瓶盖的1/3倒入水中，玉米香精还有一定催熟和延长保质期的作用。”小店...
科研玉米被偷摘 当地称将劝村民归还此次被偷盗新品玉米一旦外泄损失或达上千万近日，湖南农业大学学生发帖称，学校在浏阳实习基地种的玉米、棉花等科研成果被当地村民偷盗。昨天，湖南农业大学浏阳实习基地一位老师告诉记者，此次被偷盗最严重的是学校获得审批的一个玉米新品种，一旦被扩散出去，损失或达上千万。昨天湖南省沿溪镇发布通报称，涉事4人已被依法询问，正在组织村民归还所拿农产品。半亩玉米被...[详情]
近日，一则“村民祭拜‘神高粱’”的视频在网络上热传。视频中，几名村民对着一株5米多高的高粱上香祭拜，现场鞭炮声不时传出。12月4日，这棵高粱被当地警方铲除后，竟依然有人前来祭拜。那么，这株所谓的“神高粱”到底为什么会长这么高呢？12月4日，爆三样采访了菏泽市种子管理站研究员李晔。李晔说，高粱在生长环境良好的条件下，株高生长到5米多很正常，再加上今年冬季气温偏高，这株高粱还处于结...[详情]
同居女友腹痛12小时后经抢救无效死亡，女方父母认为男友延误了抢救时间，将其诉至法院索赔近14万元。...[详情]
今天是传统的“腊八节”，随着这一天的到来，年味渐浓，整个旧历年年俗随之拉开帷幕。...[详情]
