低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
现在很多人想做榻榻米，但是又不知道选择什么样的材料比较合适，其实榻榻米材料的选择还是有很多讲究的。...[详情]
随着春节假期临近，商场超市内的“抓娃娃机”又成了年轻人和儿童十分热衷消费的一项娱乐。日前，根据商标权利人举报，朝阳工商分局对辖区内多家经营“抓娃娃机”的场所进行了检查。结果在奥运村、太阳宫地区的两家购物中心的“抓娃娃机”内，就发现涉嫌侵犯“泡泡玛特”注册商标的玩具30余个。仿冒品牌玩具 材质做工粗糙北京晨报记者跟随执法人员来到太阳宫附近一家购物中心，在电玩城一侧看到并排摆放了10多台“抓娃娃机”，里面有上百个不同品牌的玩具。经过仔细检查，“泡泡玛特”商标权利人发现了涉嫌侵权的冒牌玩具6个。据商标权利人介绍，这些涉嫌侵权的玩具从外观上看与正品有较明显差别，商标字体与正品不同，...
“在证监会认定金亚科技财务造假并下达行政处罚决定书之后，才能以此为依据，定性金亚科技财务造假并起诉。”近日，上海天铭律师事务所律师宋一欣指着上市公司金亚科技发布的自查报告对记者表示，“目前，这一修正数据只能表明其涉嫌财务造假。”这份自查报告惹人注目的是，金亚科技在报告中主要对2014年年末财务报表进行大幅度的纠正，涉及货币资金、应收帐款、营业利润等9大财务指标的数据存在“差错...[详情]
风靡全国的ofo共享单车，也就是大家俗称的“小黄车”，自5月8日进驻西宁并开始试运行，其轻便好骑的特点受到了广大市民的喜爱，同时也让低碳出行形成了一种新的时尚。然而，仅仅过了一个多月的时间，“小黄车”就遭遇多种尴尬，肆意停放、自配车锁、恶意破坏等不文明现象频发，导致服务和管理跟不上，各种问题日渐凸显。问题1 私自上锁“共享”变“私享”“我和朋友准备去海湖新区去玩，用小黄车GPS...[详情]
据介绍，和用大米磨成的大米粉制作的面包相比，用大米凝胶制作的面包即使长时间放置也不易变硬，且由于并不需要大米粉那样的特殊制造工艺，成...[详情]
近日，有网友在某社交账号公众号举报株洲市茶陵县枣市镇岩口村废品回收站出现大量医药废料一事，并拍摄和发布了现场视频。...[详情]
