一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油; 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油; 三是用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。 执法人员检查时，使用食用油酸败快速检测试纸，对比所检测油的过氧化值、酸价是否超标，一但超标就能确定是问题油。 接下来看下如何辨别地沟油与正常油?科学鉴别地沟油目前没有好办法。 在一个注重食品安全的时代，理想的状态是，你下馆子，随手掏出一张试纸浸到菜里，过一会儿拿出来跟谱表比比，然后大叫:“掌柜的，换油!” 然而现...
1-5岁小朋友可以吃黄油，但是黄油是一种虚空卡路里(empty calorie)食物，就是含固体脂肪和/或含糖量很高，但是营养价值低的食物。 果汁、碳酸饮料、糖果、冰激凌、黄油、蛋糕等等都是常见的虚空卡路里食品，小孩子要少吃或者不吃。 大概80%的黄油是脂肪，虽然黄油是含脂肪酸种类最多的一种食物之一，大概有400多种，但是绝大多数是饱和脂肪，大概占到70%，还有25%是单...[详情]
很多人都吃过豆腐，但是不知道怎么制作豆腐，做豆腐用的消泡剂是什么成分?消泡剂能食用吗?大家可以听一听佰佰安全网小编的介绍。...[详情]
罗尔的问题，恰恰在于，他明明践踏着社会公认的道德伦理，并表现出可笑可悲的自私，却对此丝毫不以为意。这段时间，“罗尔事件”持续发酵。所谓一波未平一波又起，一段采访视频，坐实了关于罗尔坐拥三套房的传闻;比事实更为奇葩的，是罗尔对“为女儿募捐”所作的解释：一套房子是要留给儿子的，一套房子在妻子名下，另一套是以后养老用的。也就是说，因为这些都不能动，就只能求助募捐了。网上自然有很多詈骂，但激愤无济于对事件本质的探究和反思。面对罗尔的解释，网友的直感是“从未见过如此厚颜无耻之人”。为什么会有这种感觉?一般而言，如果我们做了错事，会感到羞耻。罗尔的问题，恰恰在于，他明明践踏着社会公认的...
26日上午，微博@长春排骨爆料，在长春市汽车厂（注：汽开区）天茂城二小姐烘焙店，一男子声称兑换零钱，谁知钱到手后却一路“逃跑”，骗走小店600块钱。律师提醒：已涉嫌诈骗罪。 在微博里所表述的整个过程，让不少网友感到气愤，网友@灵魂伙伴_：利用别人的善良最为可恶！@东北特产—大棒槌：这些人咋不去拼一拼奥斯卡！@范德一彪丶：挺高个子，有手有脚的，干点啥不好干这个？！为此，记者联...[详情]
俗话说“挂羊头卖狗肉”。近日，有市民反映，他们在一家餐馆吃饭时，点的铁板牛肉竟是猪肉。服务员承认造假 称“用猪肉做的好吃”3日中午，按照市民的指引，记者来到宝鸡金台区行政大道的“湘味馆”餐馆，就餐的食客络绎不绝。记者在餐馆菜单上找到了铁板牛肉，单价28元。几分钟后，铁板牛肉上桌了，记者尝了几口后感觉这肉的味道确实不像牛肉，而且吃起来有几分香肠的味道。一问服务员，对方说就是牛肉。...[详情]
微博网友张蕾，因吃了南京一家名为“盒子蛋糕店”的网红蛋糕腹泻，跟卖家沟通时发现其证照有问题。...[详情]
安全是奶爸奶妈们选择婴儿用品时的最重要的参考标准，但竟然有不法分子试图进口“洋垃圾”来生产纸尿裤。...[详情]
