1、 原材料不同 首先最明显的区别就是原材料的不同，玉米淀粉是用玉米为主料，而红薯淀粉是用红薯为主料。 2、 营养不同 因为原材料的不同，所以导致这两种淀粉的营养成分是不一样的，红薯淀粉中含有钙物质和碳水化合物，其他矿物质的种类则很少，维生素几乎为零。玉米淀粉的营养价值则高出红薯淀粉很多，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪等之外，还有磷、镁、钠、维生素B1、B2等矿物质元素。 3、 制作工艺不同 红薯中淀粉的含量比较高，所以其制作过程是将红薯压碎后，过滤掉残渣，脱水晒干后形成的；而玉米淀粉则是采用浸泡、脱胚、分离、细磨等一系列工序制作后形成的，前者相对简单，后者在...
1、 看玉米淀粉的颜色 选购玉米淀粉的时候要选择优质的玉米淀粉来用，优质的玉米淀粉表面会有一定的光泽度，看起来非常洁白。而品质不好的玉米淀粉颜色一般都是灰白色，缺乏光泽度。 2、 看玉米淀粉的干燥程度 购买玉米淀粉还可以把玉米淀粉放入手心中握紧，观察一下淀粉的干燥程度。品质好的玉米淀粉握紧之后不会有成团的现象，那么，这样的玉米则是品质比较好的。 3、 闻玉米淀粉...[详情]
玉米淀粉可以用淀粉来代替吗？ 其实淀粉是可以代替玉米淀粉的。因为淀粉都是从植物当中来提取出来的，是植物当中的养分。所以提炼出来的淀粉经过加热之后都会成为胶状，也就是大家所看到的“芡”。因此用其他淀粉来代替玉米淀粉是可以的，不过必须是可以食用的淀粉才能代替。 还有哪些可以代替？ 1、 土豆淀粉 土豆淀粉是从土豆当中提炼出来经过加工制作而成的，土豆淀粉也是在日常烹饪当中...[详情]
以玉米淀粉为原料生产淀粉时，会产生大量含高浓度的有机化合物及悬浮物的废水。那么玉米淀粉生产废水的危害是什么呢?下面和佰佰安全网了解下...[详情]
现如今只要说起玉米淀粉相信都不会陌生，就在烹饪各种美食期间，总是会频繁使用到玉米淀粉，对我们的健康会带来一定的帮助，还能有效提升美食...[详情]
科研玉米被偷摘 当地称将劝村民归还此次被偷盗新品玉米一旦外泄损失或达上千万近日，湖南农业大学学生发帖称，学校在浏阳实习基地种的玉米、棉花等科研成果被当地村民偷盗。昨天，湖南农业大学浏阳实习基地一位老师告诉记者，此次被偷盗最严重的是学校获得审批的一个玉米新品种，一旦被扩散出去，损失或达上千万。昨天湖南省沿溪镇发布通报称，涉事4人已被依法询问，正在组织村民归还所拿农产品。半亩玉米被偷得几乎一个不剩湖南农业大学浏阳实习基地的陈老师告诉记者，浏阳基地是湖南农业大学在浏阳设的一块试验基地，占地面积约800亩，主要种植玉米、水稻、棉花、花生等农作物，用于学校师生科研。据陈老师介绍，此次被...
清迈动物园传出噩耗：作为中泰亲善大使旅泰长达16年的大熊猫“创创”，昨天（16日）下午吃完竹子起身行走时突然倒地不起，呼吸中断，工作人员竭尽全力也没能挽回“创创”的性命。经X光初步检查发现，有异物卡在“创创”的咽喉处，但其真实死因，有待中国派专家前来核实查证。 大熊猫“创创”及其情侣“林惠”作为中泰亲善大使，于2003年10月12日入驻清迈动物园。“创创”上个月才刚过完19岁...[详情]
在冷空气作用下，今晨（23日）北京气温创今冬新低，降至-12.3℃，怀柔汤河口甚至低至-22.3℃。预计，今天白天京城仍升温乏力，最高气温仅-5℃，再次刷新今冬新低，阵风6级，今天将是本轮降温最冷的一天。目前持续低温预警仍在生效，本周北京气温将“冷酷”到底，公众注意防寒保暖。昨天北京迎来初雪，但因冷空气移速快，低层湿度差等因素，此次初雪却来得“羞羞答答”，多地不见雪，许多小伙...[详情]
2015年6月25日，由京东集团和中信出版集团联合主办的“京东•创——互联网+创业/零售高峰论坛暨《创京东》首发仪式”在京举行。...[详情]
11月12日10点20分许，温州瑞安市公安局交警大队安阳中队交警在执勤时，接到视频指挥室呼叫，要求他们对一辆黄色的保时捷轿车进行拦截...[详情]
