僵尸肉是通过走私的方式进入国内的冷冻食品，有些肉龄已经超过了三四十岁，让很多人一时间对冷冻食品产生了信任危机。其实，我们在选购的时候多加注意，还是可以避免购买到僵尸肉的。 1、买冷冻食品最好去正规超市、卖场，选购有资质企业的品牌食品，还要注意查看产品的生产日期、保质期以及“QS”标志。 2、产品的包装要密封完整，产品表面坚硬，没有出现软化的现象，肉禽产品要无大量血水冰块残留为好，一次购买量不要太大，以一周食用量为宜。 3、观察超市里的冷柜是否够冷，一般这些食物需要保存在零下15摄氏度以下。 4、将食品包装拿在手里捏一捏，如果产品不够硬，有发软的现象，说明可能食品已经...
一、有颜色的凉皮是加了色素的吗? 我们所看到的大多数凉皮都是白色的，之所以有黄色、绿色等颜色的凉皮，可能有以下原因： 1、人为添加了色素： 为了凉皮颜色更好看，卖相更好，很多商家会添加食用色素来让凉皮卖的更好，价格卖的更高。我们的食品安全国家标准里面明确规定，对于淀粉类食物，是不允许添加色素的。有研究表明，长期过量食用色素类食物，可能会引起儿童的多动症的高发。 怎么辨...[详情]
奶粉真假问题： (1)婴儿食品安全绝非小事，关系生命，好的奶粉吃了让宝宝(结实)，不好的奶粉吃了会另到宝宝(结石). (2)政府有关部门在积极采取措施整顿奶粉市场，那么，作为消费者本身，又怎样来识别奶粉的真假和优劣呢? 专家推荐了4种方法 首先，用手捏住奶粉包装袋摩擦，真奶粉质细，会发出 吱吱 声，而假奶粉拌有糖，会发出发 沙沙 声。 其次，真奶粉呈天然乳白色，而假...[详情]
因误食毒蘑菇，祁阳一家三口全部住进医院，11岁的孩子小艺（化名）更是全身乌黑，心音和脉搏都听不到了，被送进省儿童医院抢救。9日，记者在省儿童医院ICU病房看到，小艺的情况仍旧很不乐观。据了解，小艺和父母住在祁阳老家，每年都会采摘味道鲜美的蘑菇来吃。这一次吃了蘑菇之后，父母和她都出现了中毒症状。因外出打工躲过一“劫”的哥哥告诉记者，当时小艺等人出现呕吐、腹泻等中毒现象，被送往医院救治。其中，小艺中毒的症状最严重，被送进省儿童医院接受治疗。省儿童医院重症医学二科副主任医师黄娇甜告诉记者，小艺进院治疗时整个身体都是黑色的，昏迷且没有意识，诊断后发现心音和脉搏都听不到了。经过两天的...
7月30日，从淮南潘集警方获悉，近日，淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒，幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医，在救治的过程中，该女子一直胡言乱语、手舞足蹈、如吸食毒品后的状态，经一个多小时的救治，该女子才逐渐清醒。事后，民警了解到该女子误食的这种蘑菇名叫“迷幻蘑菇”，但是“迷幻蘑菇”与一般食物中毒不同，中毒者产生大量幻觉，大脑异常兴奋，如同吸食毒...[详情]
路边、草丛里的野生鲜蘑，看着鲜嫩可爱，就管不住自己的嘴，想尝一尝鲜，结果却被毒倒了。家住慈溪的张先生，回忆起三天前的事情，至今惊魂未定，连呼：“要好好给大家说说，千万不能馋嘴贪吃，野生蘑菇不好随便摘来吃！” 冒出来的小蘑菇 又爱又怕，最后没忍住吃了一小颗家住慈溪的张先生平日里喜欢摆弄花花草草。夏秋季节一场雨后，废弃的花盆里总会冒出一丛丛小蘑菇。“小蘑菇看着很可爱啊，特别想尝尝鲜...[详情]
国庆假期，很多人都在全国各地游山玩水。医生呢，待在医院里，收治着各式各样的病人。比如，最近有个“老驴友”在爬武当山的过程中，上山一步...[详情]
6月26日，北京市住建委等五部门联合下发了《关于规范互联网发布本市住房租赁信息的通知(征求意见稿)》(以下简称《通知》)。...[详情]
