孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。 中医认为，孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。在《普济方》这本中医典籍中，就有用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。因此，患有胃寒的人，平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然，以祛除胃中的寒气。据《唐本草》记载，将孜然炒熟后研磨成粉，就着醋服下去，还有治疗心绞痛和失眠的作用。此外，由于孜然有防腐杀菌的功效，炒菜时放点不容易变质。 烹调用途：孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作...
孜然鱿鱼 食材原料 主料：新鲜鱿鱼250克。 配料：葱、姜适量。 调料：盐、白醋、料酒、白糖、孜然、味精适量。 烹饪方式 炒。 制作方法 1. 鱿鱼剪开，取出墨囊，然后剥下皮，除去内脏并冲洗干净。 2. 鱿鱼切成花刀片，放沸水中稍微焯一下，然后捞出并沥干水分。 3. 葱和姜洗净后切丝备用，锅中倒入植物油，油热后放入葱丝和姜丝爆香，然后倒入鱿鱼快速翻炒。 ...[详情]
油炸食品香脆可口，并能供给一定的热能和脂肪，是儿童爱吃的食品，但这种食品经常食用，对身体弊多利少，危害健康。因此儿童确实是要少吃为好。这是因为： (1)高温油炸食品及反复加热的油对人体有害。无论是猪油或植物油，其主要成分都是甘油和脂肪酸，甘油在200℃以上的高温下可分解一种“丙烯醛”的气体，它可进一步在油中分解出有致癌作用的氧化物而附于食品上;高温油还含有醛、酮、低级脂肪酸...[详情]
市民周先生最近丢了部苹果手机，他自己都快放弃寻找了，可是有个朋友倒是非常热情地问他各种问题，要帮忙找，而这个热情似乎过了头。周先生报警称10月22号一早他发现自己的苹果手机不见了，因为前一晚和朋友聚会喝了不少酒，他也有点儿想不起来究竟是在哪儿丢的了。周先生说：“我本来想想，手机就算了，我朋友问了我好几遍，因为苹果手机是有ID账号的，他问了我五六遍ID账号多少，说他帮我找手机。”周先生的这个朋友姓李，前一晚一起参加了聚会，因为离得比较近，聚会结束后周先生和朋友就在李某家住下了。南京雨花台公安分局雨花台派出所民警乔子豪向记者介绍了案情：“李某说他自己在IT行业工作，只要告诉他账号...
好好的，并没有吃什么有毒食物，怎么会突然口吐鲜血?64岁的赵阿姨去医院就诊后，才发现是多吃了些粗硬油炸食物引发消化道大出血所致。佰佰提醒，粗硬油炸食物平常人吃了没事，肝胃等消化道疾病患者就得小心了。 专家介绍，入冬来本市消化道出血患者明显上升，这与天气骤冷心血管病人发病增多有关，但有肝病、肝硬化、胃病、溃疡病等基础性疾病的患者同样是消化道出血高危人群。天津市第二人民医院肝病科胡...[详情]
北京时间9月16日，北京马拉松如期进行。但在比赛中，却出现了可耻一幕。有一名号牌为“A3555”的参赛者在跑步时公开揩油，突然伸手摸向了路边加油女郎，加油女郎措手不及，赶紧躲闪，但参赛者脸上竟然还带着微笑，令人十分无语。 此事在社交网络引起了热议，不少人纷纷觉得这位参赛者“丢人”，“拉低了跑团整体素质”，还有人表示应该追究责任：“影响太恶劣，应该北马禁赛，并上报田协追加处罚”。...[详情]
5月6日，井柏然工作室就近期部分网络平台散布“井柏然诈捐”等不实信息发布声明，表示捐赠的执行方因经营不善现已倒闭。...[详情]
进出城要核酸检测吗？要隔离吗？湖南14市州最新防疫政策汇总。建议市民近期非必要不远行，不前往境外（边境）城市及有中高风险地区或本土核...[详情]
