二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，但必须严格按照国家有关范围和标准使用，否则，会影响人体健康。国内工商部门和质量监督部门曾多次查出部分地方的个体商贩或有些食品生产企业，为了追求其产品具有良好的外观色泽，或延长食品包装期限，或为掩盖劣质食品，在食品中违规使用或超量使用二氧化硫类添加剂。 由于二氧化硫具有漂白性。工业上常用二氧化硫来漂白纸浆、毛、丝、草帽等。二氧化硫的漂白作用是由于它（亚硫酸）能与某些有色物质生成不稳定的无色物质。这种无色物质容易分解而使有色物质恢复原来的颜色，因此用二氧化硫漂白过...
1、大肠菌群分布较广，在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明，大肠菌群细菌多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，人、畜粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在的主要原因。粪便中多以典型大肠杆菌为主，而外界环境中则以大肠菌群其他型别较多。 2、大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高...[详情]
最近，小编常听到大家议论：大肠杆菌食物中毒症状有哪些？今天，佰佰安全网小编特意整理了其相关知识，与大家分享。 ...[详情]
虽然二氧化硅无毒，但并不是说他绝对无害，二氧化硅粉尘吸入会导致矽肺。 那么，如何预防二氧化硅粉尘那?下面佰佰安全网就和大家一起来了解...[详情]
26岁的张某因为一些家庭琐事与丈夫争吵起来，两人情绪激动越吵越凶。张某对着丈夫大喊几声后，感到头晕、胸闷、气喘，四肢冰凉麻木，手指像鸡爪一样无法张开，嘴巴发麻连话都不能说了……最后晕倒在地。原本也在气头上的丈夫发现妻子晕倒后，赶紧叫救护车将张某送到医院。到了医院后，经过安抚、吸氧，张某的症状逐渐缓解。“其实她并没有实质性的病症，是患上了呼吸性碱中毒，并无大碍。”哈医大四院急诊科副主任医师彭成海说，病人受到惊吓或者情绪激动时，使得呼吸频率加快，呼出的二氧化碳过多，因此造成了呼吸性碱中毒。彭成海说，虽然呼吸性碱中毒发病时症状有些吓人，但只要适当安抚、深呼吸就可以缓解，如果仍旧没有...
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，在众多水果中，甜蜜多汁的荔枝深受市民喜爱。可最近就有消息称，水果商贩为了保持荔枝的卖相，不惜喷洒甲醛和二氧化硫进行保鲜，荔枝箱里的水也因此呈现黄色。那么，是否真有这样的情况？长沙市场上的荔枝又是什么情况呢？ 记者走访长沙水果市场 发现商户喷水成常态 那么，长沙市场的荔枝情况也否也是如此呢？记者随后对长沙红星水果市场、毛家桥水果市场进行了调查。刚...[详情]
日前，美国国家海洋和大气管理局（NOAA）莫纳罗亚气象台的传感器监测到一个惊人数据。大气中的二氧化碳（CO2）浓度已经超过415ppm，即CO2质量超过整个大气质量的万分之4.15，创造了有史以来的最高纪录。当地时间11日上午，斯克里普斯海洋研究所的科研人员在位于夏威夷的莫纳罗亚气象台记录下这一历史性数据415.26ppm。气象学家埃里克·霍尔萨斯在社交网站“推特”上表示，人类...[详情]
端午节将至，南京市食品药品监督管理局对南京食品生产经营单位进行了大检查，平均合格率99.01%，其中问题较多的集中在绿豆糕上。...[详情]
中科院大气物理研究所博士后李汀将临汾这种含有高浓度二氧化硫的雾霾，称之为“酸雾”。...[详情]
