低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜，这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法，低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活，在接下来的1-3天内随时都可以取用，这样的面团真是好脾气到没棱没角，而且做出来的面包柔软度好，风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，然后装入已经打好的面团，把袋子的空气尽量全都排出去，然后扣牢袋子。（我用是的佳能密实袋，密封性挺好的；挤出空气的方法，是把密实袋的拉链拉到最后一个手指宽后，插入吸管，吸掉里面的空气。） ② 在袋子上做标签，注明面团的种类和名称和时间，以防混淆。 ③ ...
1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。 2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。 3、手...[详情]
我们食用的馒头、包子大多使用发面制作而成，发面是一项技术活，如果面粉发酵过久会变臭，那还能吃吗?...[详情]
4月13日7时40分左右，长春市公安局交警支队汽开区大队民警执勤时，发现一辆出租车在迎春南路上逆向行驶，并且驾驶员没有系安全带。民警立即示意驾驶员停车接受检查。面对民警的询问，这名出租车驾驶员神色很是慌张，虽然出示了驾驶证和上岗证，但是民警通过查询却并没有找到他的有效信息，怀疑可能是伪造的。在民警依法对其所驾驶的出租车进行暂扣处理，准备拖车的过程中，这名出租车驾驶员趁机离开了现场。随后，民警通过被暂扣的出租车信息找到了出租车公司，进而联系上了车主。车主表示会尽快同自己所雇的出租车驾驶员一起到汽开区交警大队协助调查。等车主和出租车驾驶员来到大队后，执勤交警发现这名驾驶员并不是...
导读：大千世界，无奇不有！随着夏天的到来，很多人的脾气也跟这个炎热的天气一样开始燥热起来。近日，两男子因一点小事情在街头发生争吵，正当两人吵的不可开交之时，其中一男子的举动，让现场瞬间空气凝固，尴尬不已。 据悉，这天开出租车的一位师傅不小心碰到了一位过路的男子，本来只是轻轻蹭了一下，男子却不依不饶，硬是要跟出租车司机理论理论，一来二去，两人便在街头吵了起来。 这一幕很快便引来了...[详情]
一对男女恋人因琐事发生争执，女子为试爱恨程度持水果刀刺中男友胸部致其心脏破裂死亡。8月9日，河南省三门峡市湖滨区人民法院对该案一审宣判，依法以故意伤害罪判处被告人王某有期徒刑十二年。法院经审理查明，被告人王某与被害男子是恋人关系。今年1月10日21时许，王某酒后前往男友家中，二人因琐事发生争执。争执中，王某称要扎男友一刀试爱恨程度，遂从餐桌上拿起一把长约25厘米的不锈钢水果刀走...[详情]
禄劝的曹某，与丈夫李某离婚1个月后，他们又同居2年多。同居期间，李某另有新欢，不仅如此，李某还经常伸手向曹某要钱买烟买酒。...[详情]
男子到地铁1号线城站站厅内工商银行ATM机器上取钱，发现银行卡插不进去，抬头看了一眼ATM机显示屏，发现可以直接操作取款或者查询余额...[详情]
