发酵面粉的时间和多种因素有关，比如和环境温度有关系，和使用的酵母有关系，和发酵的方法有关系等等，如果速度快的话一小时就足够了，速度慢的话可能需要一晚上。 1、可根据当时所处的外在环境，第一次发酵，面团是原来的二倍大就可以，放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。（切记，发好后千万不要用力揉，上次我做的时候就揉了，结果面包做好像馒头）第二次酵的时候，面团同样再次发酵到二倍大，时间同上。（同样不要揉搓）记住，面包一定要经过二次发酵，这样才会松软，好吃。 2、用苏打粉做馒头发酵：做馒头，不用酵母，不用苏打粉，也不用老面什么的，直接用面粉和好后放上一个晚上，会自己发酵吗？还是用酵母...
1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。 2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。 3、手...[详情]
我们食用的馒头、包子大多使用发面制作而成，发面是一项技术活，如果面粉发酵过久会变臭，那还能吃吗?...[详情]
北京12月12日电(记者 马学玲)连日来，经网络爆出的北京市海淀区中关村第二小学“校园欺凌”事件持续发酵，引发社会关注。截至目前，尽管已有包括涉事学校、海淀区教委、北京市教委等多方面的回应，但事情真相究竟如何，仍有诸多不明之处。北京名校上演“校园霸凌”?12月8日晚，一篇题为《每对母子都是生死之交，我要陪他向校园霸凌说NO!》的文章，开始在微信朋友圈等平台刷屏。文章作者自称是北京中关村二小四年级一名10岁男孩的妈妈。她在文中表示，孩子在学校被同学用厕所垃圾筐扣头后，出现失眠、厌食、恐惧上学等症状，后被医院诊断为急性应激反应。据称，这名男孩在学校长期遭到同学欺凌，从三年级开始就...
佰佰安全网记者刚刚获悉，3月25日深夜，滴滴总裁柳青带高管前往湖南常德，探望遇害者陈师傅家属，随后前往灵堂吊唁。见到被害司机陈师傅家人，柳青说，“非常难过，公司最核心的团队都来了，代表公司14000人，想表达的是，在这个时候跟家属在一起。”现场陈师傅的妻子田女士几次失声痛哭。柳青说，“陈师傅非常受人尊重，平台上我们非常珍惜这样的师傅，知道这个事后，心情非常复杂难以表达。两个孩子...[详情]
据中国人民银行网站消息，中国人民银行近日发布公告，称定于今年9月3日发行中国高铁普通纪念币一枚。 公告介绍，中国高铁普通纪念币正面图案为国徽，其上方刊“中华人民共和国”国名，下方刊年号“2018”字样; 背面图案主景为“复兴号”动车组，背景为大胜关长江大桥、北京南站、“复兴号?中国高铁”文字及高山、梯田、沙漠等。 主景上方刊有面额“10元”字样。公告指出，中国高铁普通纪念币面额...[详情]
上海民警检查可疑出租车时，看到驾驶员的照片后愣住了。司机倒是一脸平静称，“这是我年轻时候的样子”。...[详情]
8月28日七夕当天，一则关于牛郎织女石像的微博在网上引发热议。微博内容介绍说，最标准的牛郎织女塑像位于西安市长门区斗门镇，是汉武帝开...[详情]
