要补充因没吃叶菜类而不足的纤维质，可多吃豆类、海带、木耳等，或改吃五谷饭、地瓜等。 叶菜中除水溶性纤维外，也含一些非水溶性粗纤维，有肠胃道清洁作用，可增加粪便体积，防便秘。粗纤维在种子、豆类、根类蔬菜中较多，如牛蒡、绿豆、红豆等。 黑芝麻的含钙量很高，且可润肠，适合在干燥的秋冬天吃。建议在饭面撒上熟黑芝麻，轻松补充钙质。 叶菜中也含维生素C，可从当季水果中获得，如橙子、苹果等。
一.对血液循环系统的作用 1.抗凝血作用。实验结果表明，木耳能延长白陶土部分凝血活酶时间，提高血浆抗凝血酶活性，具有明显的抗凝血作用。 2.抗血小板聚集作用。 黑木耳的磷酸缓冲盐水提取物在试管内明显抑制ADP引起的血小板聚集，并阻断低于16μmol/L的ADP激活血小板释放5-羟色胺，黑木耳抗血小板作用的有效成分是水溶性的。试验结果表明，该多糖具有促进白细胞增加，抗凝血和...[详情]
野生木耳如果是在大自然无污染的环境里生长的，与有机木耳没什么区别，有机的目的不就是追求无污染,无公害,环保绿色健康。 有机木耳品种特征如下： 拳耳：因在阴雨多湿季节晾晒不及时形成的，在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。 流耳：在高温、高湿条件下，采收不及时而形成的色泽较浅的薄片状木耳。 流失耳：因高温、高湿导致木耳胶质溢出，肉质破坏而失去商品价值的木耳。 虫蛀耳：被虫...[详情]
中医认为，木耳味甘性平，有滋养、益胃、活血、润燥的功效。木耳是不少人喜欢吃的营养食品，然而市场上木耳众多，还有一部分是人造木耳。那么...[详情]
木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。那无公害木耳和野生木...[详情]
天气炎热没胃口?来盘凉拌木耳开开胃吧!我们提倡的均衡饮食中，建议每天能够吃 100 克左右(湿重)的菌菇类、藻类食物，是比较理想的。木耳是备受人们喜爱的食材，也常引起争议。传说中木耳的种种神奇‘功效’，还有很多食用禁忌，到底哪些是真，哪些是假?木耳可以清肺吗?遇到空气污染严重或雾霾天时，常会看到文章推荐吃木耳来清肺。其实我国传统医学中‘清肺’的‘肺’，并不是现在普遍认为的肺器官;同时古人说的‘清肺’清的是‘肺热’，而不是‘肺部沉积的来自空气的有害颗粒’。PM2.5 通过呼吸进入肺，可能引发呼吸道症状。但是，木耳则通过我们的消化道进入体内的。两者完全没有见面的机会，更谈不上‘清...
网络配图 “前阵子家人去外地玩了一段时间，回家发现墙上已长出像木耳一样的东西。”27日，冰城市民反映，因为楼上漏水，自家墙面全被泡了，让人哭笑不得的是，竟还长出很多“木耳”。张先生住在奋斗小区103号院一单元3楼，他说：“4楼一直都漏水，但最近漏得更严重了，把墙全都泡坏了，都长出‘木耳’了。”记者看到，张先生家客厅南侧的整个墙面已经全都被水泡烂，在墙体中间，已经长出黑色和灰色...[详情]
]article_adlist-->炎炎夏日，来一盘凉拌黑木耳是很多人爱吃的一道菜，但雯雯一家怎么也想不到，就是这盘家常菜，却让一家人身陷险境...昨天，在浙大儿院湖滨院区综合ICU，7岁的雯雯躺在病床上，面容苍白，身边机器发出滴滴的运作声。本来过了这个暑假，雯雯就要去读小学了。“雯雯的病情危重，7月31日送入我们医院时，已陷入昏迷，经过抢救，目前全身多器官出现衰竭，不容乐...[详情]
很多人喜欢吃木耳，但浙江杭州的雯雯（化名）一家，怎么也想不到，就是这盘家常菜，却让一家人身陷险境。。。...[详情]
7岁的雯雯（化名）躺在浙江大学医学院附属儿童医院湖滨院区的综合ICU里，全身布满了管子，陷入昏迷。...[详情]
