低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
在日常生活中，很多人喜欢吃面点食物。有一种面粉叫做麦芯粉。那么，麦芯粉与高筋粉的区别呢？佰佰安全网和您一起来看一下吧！...[详情]
10月16日上午，连云港市灌南县田楼镇茂兴村党支部书记施述平和计生专干莫长军来到患病婴儿小阳（化名）的家里，将全村295位村民捐献的13366元钱交到其奶奶刘佩林的手中。“ 实在是太感谢了，我们全家将永远记得大家的这个恩情。” 现代快报记者了解到，拿到捐款时，刘佩林流下了感激的泪水。 8个月大婴儿不幸患病 9月20日，灌南县田楼镇茂兴村村民袁飞飞家8月大的男孩小阳开始出现感冒发烧症状，同时还伴有腹泻，袁飞飞和妻子忙将孩子带到就近的响水县人民医院治疗，连续挂了两天水以后，孩子的症状仍不见好转，后来经过医生初步诊断，怀疑孩子可能患有败血症，建议孩子去大医院就诊。 295位村民伸...
自从乐天同意交换“萨德”部署用地的消息一经传出，中国的舆论场就炸了锅，并引发中国民众纷纷自发抵制乐天。3月3日，国家旅游局网站发布通知，提示近期赴韩国旅游风险，国内部分旅游网站也自发下架了韩国游产品。抵制乐天，下架韩国游，这些民众的自发行为对于韩国到底有什么影响?我们来看看韩国媒体怎么说。 3月10日，人人视频上传了一段视频，对于中国民众的抵制，韩国英文国际电视台阿里郎电视台是...[详情]
4月23日，斯里兰卡圣塞巴斯蒂安教堂为恐袭中的遇难者们举办集体葬礼，上百名民众自发前往献上鲜花，齐声高唱挽歌送别逝者。 据悉，斯里兰卡爆炸事件死亡人数目前已上升至310人，其中圣塞巴斯蒂安教堂死伤最为严重，共100余人在此丧生。最后，愿逝者安息。斯里兰卡爆炸案相关阅读当地时间4月22日，斯里兰卡政府召开新闻发布会向民众致歉。据悉早在4月4日，国际情报机构就向斯里兰卡发出袭击预...[详情]
昨日，华西都市报记者在双流华阳至大林镇一段10多公里的快速通道上，亲眼目睹了3起不同程度的大小车祸。...[详情]
在重庆市开州区满月乡双坪村有一条特殊的农村公路——盘旋于海拔1500多米的高山，上方是岩石，外侧是绝壁深渊，云雾缭绕，险象环生，被称...[详情]
