大肠杆菌食物中毒是指大肠杆菌引起的细菌性食物中毒。引起中毒食品可有熟肉、剩饭等多种食品，其主要是肠产毒素性大肠杆菌与肠侵袭性大肠杆菌引起中毒。肠产毒素性大肠杆菌可引起急性胃肠炎型，潜伏期一般为10-24h，其症状主要表现为食欲不振，腹泻(一日5-10次，无脓血)、呕吐及发热，脱水严重者还可发生休克。肠侵袭性大肠杆菌可引起急性菌痢型，主要症状表现为腹痛、腹泻(伴粘液脓血)、里急后重及发热，其通过细菌学和肠毒素检验可确诊。急性菌痢型应给抗菌素，其他主要是对症治疗，一般愈后良好。
逗小孩，小脸捏不得：小心伤害孩子分泌系统 有些大人一看到小孩粉嫩的小脸，就会忍不住去捏几下，但是你会发现，他们都不喜欢被人捏。 根据相关的儿童方面的专家的研究称，一般的父母要是经常性捏自己的宝宝的脸蛋，就会导致宝宝经常性的出现流口水的现象，长时间的流口水的话，是会导致孩子的分泌系统遭到一定的损害的。 专家：逗小孩捏脸会让小孩皮肤产生炎症 ...[详情]
隐性感染者可传播病菌 肠出血性大肠杆菌是一种动物源性的细菌，主要宿主为家禽和反刍动物，尤其是牛。人食用被污染的食物和水，就会感染得病，并可通过“粪-口”传播途径在人之间传播。研究发现，感染这种病菌后，有些人没有表现出症状，但具有传播病菌、感染他人的能力，也就是所谓的“隐性感染者”。肠出血性大肠杆菌可在成人排泄物中存在约一周时间，而在儿童患者的粪便中存在时间更长，因而更具有传...[详情]
自来水大肠杆菌超标怎么办呢？ 最近也是有很多网友问道这个问题，那么大肠杆菌超标到底有什么危害呢？下面小编就来具体介绍下。...[详情]
大学生心理健康也成为当今社会关注的重点，关于如何提高大学生的心理健康，佰佰安全网来帮大家详细总结。 ...[详情]
昨日，襄阳市食品药品监督管理局公布7月份食品抽检结果，此次抽检涉及粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、餐饮食品、食用油、茶叶、蜂产品等22类食品及食品包装材料与容器，共643批次样品，其中587批次样品合格，56批次样品不合格。肉制品3批次不合格，分别为：樊城区骨卤香卤菜店经销的由襄阳市顶味食品有限公司生产的脱骨凤爪，检出山梨酸超标；樊城区贵志龙卤菜店的卤鸭头菌落总数和大肠菌群超标；樊城区高记卤菜店的卤鸭脖菌落总数超标。餐饮食品4批次不合格，分别为：襄州区航空路水利三团熊家面馆的牛肉面汤料检出罂粟碱；樊城区潘明勇卤菜店销售的油炸花生米过氧化值（以脂肪计）超标；樊城区源广购物中心销售...
据日媒报道，因食用从日本埼玉县熊谷市及群马县前桥市的副食店购买来的土豆沙拉，从8月下旬起，该国相继有人感染肠出血性大肠杆菌O157并发病。据日本前桥市等方面透露，现已得知，一名居住于东京的3岁女童在食用了该市内店铺销售的副食后，已于9月上旬死亡。据报道，关于此事件，食用过在日本群马、埼玉两县系列店铺中销售的沙拉等食品的男女，诉称出现腹泻及腹痛症状。在前桥市内的店铺购买了食品的人...[详情]
7月20日，记者获悉，近期河南省食品药品监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油等16大类食品373批次样品，抽样检验项目合格样品365批次，不合格样品8批次。此次抽检共查出8批次不合格食品，其中河南碧海食品有限公司生产的1批次碧海粽风味（蜜枣粽子）和1批次碧海粽风味（花生粽子），以及1批次碧海粽风味（八宝粽子）均存在大肠杆菌超标的问题。记者留意到，在抽检查出的8批次不合格食品中...[详情]
有媒体曝出，国外多家知名餐饮店冰块中检测出粪大肠杆菌，在微博、微信朋友圈流传，引发市民高度关注。...[详情]
摩拜北京办公室一员工坠楼，相关同事第一时间采取紧急救援措施，并送伤者前往医院抢救。...[详情]
