高筋面粉简称高粉，也被称为强力粉，蛋白质含量约在11.5%以上，它的含水量约有14%，蛋白质含量高， 麸质也较多，因此筋性亦强，通常适用于制作吐司、面包、面条、春卷皮、油条等，需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。 其实面粉的区分是按照蛋白质的含量多寡决定的，特高筋面粉蛋白质含量约为13.5%以上，高筋面粉(高粉，蛋白质含量约12%-13.5%)，中筋面粉(中粉，蛋白质含量为9.5-12.0%)，低筋面粉(蛋白质含量在8.5%以下)。举个简单的例子，我们在洗[湿面筋]的时候，同样是500克面粉，高筋面粉洗出来的面粉会比低筋面粉多一些。 特高筋...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
“为什么冬天容易出麻疹”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
男子欲潜入出租屋内行窃，诡异举动引起房屋管理员徐女士怀疑。不料毛贼去而复返，带回一把菜刀行凶，对徐女士实施报复。危急关头，年轻小伙范先生见义勇为替她挡下数刀，导致受伤入院。据徐女士提供的监控录像显示，24日晚上11点17分左右，宝安沙井西环路的一栋出租屋门口，一名矮个男子尾随女租客窜进大门，并用纸团将门塞住，阻止大门关上。随后，另一名高个男子上了二楼，四处张望。感觉到异常的徐女士到门口处询问，却发现矮个男子神色慌张。“我就问他是干吗的，他说来找人，又说不上找哪个房的人，答话支支吾吾”，因出租屋附近经常有小偷光顾，直觉告诉她，两名男子很可能是小偷。徐女士说要报警，想把两男子吓走...
现代社会生活中，很多服务性行业，遭受性骚扰的机会很大，这里分别列出几种最大的可能，教大家提防。性骚扰作为一种极端的情感表现，不会是单方面存在，与恋爱一样也是双方面造成的因素。就女性而言不管你是面目娇好，身材火辣，还是相貌平平，脸大胸平，都可能受到骚扰，这并不取决于你的外观，而是取决于你的形为方式向外界释放出的信息。 在情感方面，异性相吸的主要元素是由心理到身理的一种化学反应，这...[详情]
美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认，22名女性针对强生爽身粉致癌的指控判决成立，判决涉及赔偿金额为46.9亿美元。强生公司表示将进行上诉。8月22日晚，Rex Burlison法官确认了今年7月12日陪审团的决定，认定原告22名女性胜诉，其中6名已经去世。 强生爽身粉 资料图当地时间8月22日，美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认，22名女性针对强生爽身粉致癌...[详情]
14日晚上，杭州余杭一名六岁的男童，因为吃了店员给的一个面包而噎食窒息身亡，这起悲剧引起很多人的讨论...[详情]
眼看小孩要从五楼坠楼，退伍兵眼疾手快，从二楼阳台将小孩接住。...[详情]
