首先小编给大家介绍一下瓦斯爆炸的浓度界限，瓦斯爆炸有一定的浓度范围，我们把在空气中瓦斯遇火后能引起爆炸的浓度范围称为瓦斯爆炸界限。瓦斯爆炸界限为5%~16%。当瓦斯浓度低于5%时，遇火不爆炸，但能在火焰外围形成燃烧层，当瓦斯浓度为9.5%时，其爆炸威力最大(氧和瓦斯完全反应);瓦斯浓度在16%以上时，失去其爆炸性，但在空气中遇火仍会燃烧。引火温度 瓦斯的引火温度，即点燃瓦斯的最低温度。一般认为，瓦斯的引火温度为650℃~750℃。但因受瓦斯的浓度、火源的性质及混合气体的压力等因素影响而变化。当瓦斯含量在7%一8%时，最易引燃;当混合气体的压力增高时，引燃温度即降低;在引火温...
什么是明矾? 据悉，明矾化学名称为硫酸铝钾，性寒味酸涩，有毒。其主要的害处来自于其含有的铝离子，可以导致多种身体疾病，如果长期食用铝超标的油条，严重的可导致老年痴呆等疾病。 如何辨别含明矾的油条? 1、 添加了明矾以后油条会膨胀的很大，非常酥脆、表皮裂纹很多。 2、 有碱涩味。主要是明矾和碱的味道所形成。 3、 油条组织内部渗油很多。这主要是明矾油条裂纹多，容易渗油...[详情]
镉是人体非必需元素，当环境受到镉污染后，镉可在生物体内富集，通过食物链进入人体引起慢性中毒，下面带您了解一下如何检测土壤中的镉含量。...[详情]
汽油中硫含量超标的危害还是很大的，国家规定汽油含硫量不能太高，佰佰安全网给大家讲解一下。...[详情]
执法人员突击检查油条店 为了让油条卖相好、口感酥脆，郑某镇在丰泽区清源街道城口市场一带制售油条时，加入过量的泡打粉和膨松剂，导致油条中的铝含量超过食品安全国家标准的2倍。28日，记者了解到，郑某镇因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品，已被丰泽警方刑事拘留。近日，泉州市食品药品监督管理局丰泽分局向丰泽公安分局北峰派出所，移送了这起生产、销售不符合安全标准的食品案。43岁的郑某镇是莆田仙游人，自2009年开始在丰泽区清源街道城口市场经营小吃店，主营油条制售，每天能卖100条左右。今年3月18日，泉 州市食品药品监督管理局丰泽分局执法人员对辖区餐饮店进行突击抽检。经检验，郑某镇制...
在食品的加工生产中，为了使食品保持特有的色泽，常加入漂白剂，依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制，破坏食品的变色因子，使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外，对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类：(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原...[详情]
在油条制作过程中过量添加含铝添加剂，导致油条中铝含量超出国家限制标准最高值7倍。日前，温州永嘉县人民法院对该制售“问题油条”案作出一审判决：当事早餐店老板犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑7个月，并处罚金1万元。被告人徐某，永嘉籍男子，现年52岁。据法院审理查明事实，从2015年9月份开始，徐某在永嘉县桥头镇经营一家早餐摊，向当地居民提供面包、馒头和油条等食品。经...[详情]
在6月22日至24日全国第五个周末夜查统一行期间：洛阳交警共出动警力2508人次，出动警车402辆次，设置执勤点117处，组织执法小...[详情]
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，...[详情]
