代可可脂是什么？ 代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。 代可可脂可能含有反式脂肪酸，与天然可可脂不同，可能会对身体产生不良影响。
孕妇可以吃代可可脂吗？ 代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方。可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。 ...[详情]
“尽量别给宝宝买代可可脂产品”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
当地时间9日凌晨，该翻车的货车在波兰西部华沙通向波兹南的A2公路，撞上了公路的路障，导致翻车。集装箱车内的液体巧克力洒了一路，随后消防人员赶赴事故现场，用水冲洗巧克力。据救援人员说，液体巧克力因为冷却而凝固了，需要大量的热水才能清除。一位救援人员称，“清理这些凝固的巧克力，比清理积雪更麻烦”。一位制造商称，清理泼洒的巧克力比清理石油更难，需要用高压热水慢慢推除。据悉，该货车司机手臂骨折，已经被送往医院。该事故未造成其他人员伤亡。怎么样融化巧克力呢？ 1.将巧克力切成小块，装入容器中。 2.隔水加热至熔化，不可直接加热。 3.底盆的水沸即熄火，隔热水不停地搅拌至巧克力熔化，但...
陈女士被交警解救 记者从长春市公安局交警支队获悉，15日晚，长春交警德惠大队在城区开展酒驾专项整治行动，交警在医院对一名涉嫌醉酒驾车人员进行血液检测过程中，遇到群众求助，随后在进一步工作中发现传销案件线索。当日19时左右，交警在中央街和八道街口查获一名涉嫌醉酒驾车人员。随后，交警带着涉嫌醉驾人员来到德惠市人民医院进行酒精含量检测。在医院，一名正在打着吊瓶的女子突然拔下针头，跑...[详情]
法国媒体“francetvinfo”5月9日报道称，波兰当地时间5月9日，一辆运输12吨热巧克力的油罐车在一条高速公路上侧翻，将公路...[详情]
6月28日，从浙江嘉兴市南湖区公安分局获悉，日前该局破获一起涉案金额达2800万元的制售假德芙巧克力案，目前涉案11人全部被采取刑事...[详情]
