可以吃。 果等香蕉完全成熟再摘，没法运输。香蕉是热带水果，重庆不是香蕉的原产地，重庆市场上销售的金色大香蕉，主要来自广东、广西及海南，有的甚至来自东南亚。香蕉当然最好是在树上自然成熟，在广东、海南吃自然成熟的香蕉，非常香，但是香蕉完全成熟后，很软。就是一爪香蕉上，也不是每个香蕉都一起成熟的，加上包装后再长途运输，很容易烂掉。 所以，香蕉从产地运出后，一般做法是先放到冷库里（温度设定在12℃-13℃）。要卖了，拉一部分到催熟仓库，用稀释好比例的乙烯利进行喷洒或在稀释液里过一下进行催熟。一般七天后就熟了。 国际上，用乙烯利催熟香蕉已经有100多年的历史，技术相当成熟。乙烯...
一、香蕉催熟温度条件 温度对香蕉的催熟影响较大。14~32℃均可使香蕉催熟，但温度太低时后熟缓慢，太高时后熟快，致使果皮不转黄色。香蕉果皮由绿转黄色的最低临界温度为14℃，最高临界温度为27℃，28~32℃温度范围内虽能正常催熟，但果皮青色，一般称“青皮熟”。当温度高达34℃时，果肉褐变、发软，失去食用价值。香蕉最适宜的催熟温度是18~20℃，熟后果皮金黄色，果肉结实。 ...[详情]
催熟的香蕉有什么危害? 一般来说是没有危害的。 因为催熟是香蕉产业链中不可缺少的一个环节，大多数的香蕉都是在没有完全成熟的时候摘下来，这样可以在运输的过程中通过自身散发的催熟气体来达到催熟效果，这样才能保证出售香蕉的品质。 如何辨别催熟后的香蕉? 1、有斑点：香蕉在熟到一定程度后，表皮上会出现大大小小黑色的斑点，熟的越厉害，斑点也会越来越大、越来越多。 2、比较软：...[详情]
香蕉是我们生活中比较常见的一种水果，因为扣板软弱前途，失踪作业有着很大的消费市场，有些商家为了在运输中不让运回来香蕉腐烂，就运输一些...[详情]
市场销售的香蕉主要就是普通香蕉和有机香蕉两种，但是却经常有把普通香蕉当成有机香蕉来销售的，下面我们跟随佰佰安全网小编来看看有机香蕉和...[详情]
上月，文化名人马未都关于西瓜存放400天不烂是有防腐剂的网上视频一度引起热议，引起了人们对果瓜安全的再度讨论，金秋时节瓜果大量上市，市民如何选瓜？使用“催熟剂”“膨大剂”和“防腐剂”的瓜果对人体有害吗？昨日，记者采访了宁波市农科院副院长王毓洪。王毓洪是国家西甜瓜产业技术体系宁波综合实验站站长，是全国西甜瓜研究的权威专家。他指出，市民不用谈“催熟”而色变。一些菜农和瓜农可能会在西红柿、香蕉等上面使用“乙烯利”等植物生长调节剂，也就是通常人们说的催熟剂。其实乙烯列在瓜果成熟时是会转化成乙烯而挥发的，而且目前国家在使用“乙烯利”“绿直灵”等催熟剂的剂量上也有严格的规定。采用了植物催...
又到了吃枣的季节，殊不知路边叫卖的又大又甜的红枣是“催熟”的，使用催熟剂显然不利于食品安全。因此消费者在购买时需谨慎。近日，海口市查获一批“糖精枣”，那么什么是“糖精枣”呢? 绿色大枣放入糖精水中，浸泡半小时开始变红。 9月1日凌晨，海口市琼山区食品药品监督管理局联合警方突击检查了海口市的一家水果批发市场，查获封存了一辆货车上的3.3吨疑似问题青枣。执法人员从中现场抽取2箱青...[详情]
一辆普通的面包车，竟然装载了1吨多重的危险品，从江津拉往主城。这样一个移动“炸弹”，幸好被交通执法人员及时查处。今日（9日）上午，市交通执法直属支队九龙坡大队通报了这起移动“炸弹”查获情况：5月8日11时左右，该大队执法人员在白彭公路西彭路段正常巡查时，发现一辆车牌渝C630**的面包车在路上缓慢行驶。“车里装的是什么？为何开得这么慢？”执法人员透过车窗玻璃发现，该车内装有大...[详情]
5岁女孩吃香蕉噎死，父母向送香蕉的人索赔73万！到底该不该？...[详情]
晚上9点，一辆白色比亚迪小车从二环线匝道下来，歪歪扭扭的行驶状态马上引起了民警注意。民警将车拦停后，发现车内只有一名年轻女司机，但车...[详情]
