海鲜导致中毒的常见原因有以下几种： 1.海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。 提醒：一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 2.死贝类病菌毒素多多 贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成...
2017年8月1日，受“纳沙”、“海棠”台风影响，大暴雨袭击福建省漳浦县，部分区域内涝严重。漳浦县消防大队官兵接警后迅速出动，全力解救被围困群众。 民房周边被洪水围困。 漳浦消防官兵用双轮异向切割机破拆铁门。 漳浦消防官兵在洪水中解救被围困人员。 漳浦消防官兵在洪水中解救被围困人员。 受“双台风”影响，7月31日福建出现大范围的暴雨到大暴雨，沿海局部出现特大暴雨。8月1日中午，记者赶赴受灾较为严重的长乐市江田镇，见受台风“纳沙”、“海棠”带来的强降雨侵袭，该镇三溪村、溪山村、石门村受灾严重。 当地村民手牵手淌过受灾较为严重的长乐市江田镇溪山村一处被淹的村道。 记者在溪山村看到...
近日，家住连云港灌南的王大妈，在家里清洗海虾时，右手中指不小心被虾尾刺破了。一开始她没当回事，结果没过两天，王大妈开始发烧并且双下肢肿胀，后病情迅速发展导致其多脏器功能衰竭，最终不治身亡。记者了解到，导致王大妈身亡的主要原因，疑似其感染了“海洋创伤弧菌”，该细菌是一种相对罕见且十分凶险的细菌。据了解，江苏省曾救治过该病病例不到10例。不久前，王大妈在家里做饭时，在清洗海虾过程中...[详情]
炎炎夏日，一些市民选择到海边游玩，在享受美景之余，更享受了海鲜大餐，而小龙虾也是吃货们的首选，在满足自己口福的同时，由此引发的食品安全事件让人担忧，那么我们在享受美味的同时，食品卫生安全我们也需注意，每年因此住进医院的人不在少数，佰佰安全网专注安全常识的小编为您盘点了近年来发生的因海鲜中毒引起的食品安全事件。福建：73人吃海鲜致食物中毒2013年9月15日福建省漳州市平和县30...[详情]
事故地点位于漳浦县沙西镇大霜岛附近海域，由于海上风力较大，加上海上养殖的渔排错综复杂，船体庞大的渔政救援船舶无法靠近事发海域，为给救...[详情]
5月30日16时许，长泰县两名游客在漳浦县六鳌镇海域戏水，当时为退潮，因不懂潮汐规律，在海里游不回来，体力透支溺水，经抢救无效身亡。...[详情]
