木糖醇是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代谢的产物。属于营养性甜味剂，若无特别说明，外形很难与蔗糖区别开。它的甜度是蔗糖的1.2倍，而产生的热量少于等量蔗糖的2/3。每克木糖醇热量约2.4大卡。 木糖醇对人体有害吗 木糖醇过量会发胖。而且从理化性质来讲，木糖醇是偏凉的，它不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。以中国人的体质，一天摄入木糖醇的上限是50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题，但如果吃大量的其他木糖醇食品，就需要注意用量了。 过量食用木糖醇会使...
一、什么是木糖醇? 木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。若无特别说明，人们很难将木糖醇与蔗糖分辨。木糖醇甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感，这是因为它易溶于水，并在溶解时会吸收一定热量。从食品级来说，木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物，狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量...[详情]
不少年轻人喜欢嚼口香糖，可是长时间下去就会暗藏风险。因此大家平时应具备基本的食品生活安全常识，有些疾病完全是可以避免的。据报道，英国利物浦38岁女子恩布尔顿热爱口香糖，每天可以咀嚼长达7小时，但过度的口部活动导致她的上下颚关节严重劳损，嘴巴更不能张开多于1厘米，要进行手术在关节植入金属片，恐怕会留下疤痕。恩布尔顿平时酷爱嚼口香糖。恩布尔顿表示，因为相信吃口香糖有助口腔健康，所以她从5年前开始，每次饭后均会咀嚼一番。她两年前发现双颚在咀嚼时发出“卡卡”声，但没有在意，直至一年前咬口香糖期间，嘴巴突然无法张开，方知大事不妙，随即求医。医生诊断后证实恩布尔顿患上“颞颚关节病变”(T...
正常情况下，人们用两侧牙齿交替着咀嚼食物。不过，也有人只用一侧牙齿咀嚼食物，另一侧牙齿则废弃不用。殊不知，青少年尤其是15岁以前的孩子单侧咀嚼，会影响下颌骨发育，造成大小脸、小下巴、地包天等。浙江大学医学院附属第二医院口腔外科副主任医师徐昕，最近就接连接诊因用牙不当导致下巴畸形的病例。因下巴畸形受到嘲笑20岁的婷婷还在上大学，正处于对外形最在意的年纪。然而在刚刚结束的暑假实习中...[详情]
据医学专家介绍，60%的空前癌跟嚼槟榔有关，且国际癌症中心将槟郎列为一级致癌物。所以那些平时喜欢嚼摈榔的朋友要有所警惕了，为保障个人身体健康，平时应适量，否则或引发严重疾病。嚼了20年槟榔，最厉害的时候一天要嚼掉5包，在满口卤水的时候，罗某绝不会想到他的口头之好会要了他的命。 8月17日上午9时，随着家住城西社区浏阳河老桥附近的市民在河里发现一具浮尸，警方调查确定死者为达浒镇的...[详情]
近日，有网帖称,上海一名游客在游玩植物园的时候，摘了樱桃尝了5颗，随后腹痛，头晕，晕倒在地。更有甚者传言，有一家5口人吃了5颗樱桃，...[详情]
五一小长假又恰逢家里孩子生日，她们特意从附近菜市场买了两条带鱼。可没成想鱼真的是弹性十足啊，扯不断，嚼不烂。...[详情]
