木糖醇是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇,是木糖代谢的产物。属于营养性甜味剂,若无特别说明,外形很难与蔗糖区别开。它的甜度是蔗糖的1.2倍,而产生的热量少于等量蔗糖的2/3。每克木糖醇热量约2.4大卡。 木糖醇对人体有害吗 木糖醇过量会发胖。而且从理化性质来讲,木糖醇是偏凉的,它不被胃酶分解,直接进入肠道,吃多了对胃肠有一定刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。以中国人的体质,一天摄入木糖醇的上限是50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。 过量食用木糖醇会使...
1、造成身体机能紊乱,虽然说木糖醇是一种糖分的替代物,不会导致血糖升高,但是糖尿病人经常吃木糖醇,也会导致身体机能紊乱,可能会有头晕、头痛、浑身无力、疲惫、困倦等不适症状,还有些人会有睡眠障碍,甚至出现神经衰弱等,也会影响身体健康。 2、诱发动脉粥样硬化,木糖醇会刺激血管,加重血管的负担。如果经常食用木糖醇,可能会出现动脉粥样硬化,严重时可能会导致冠心病、心绞痛、心肌梗死、...[详情]
锋味曲奇据悉,香港食安中心今日(4日)公布,在中环一间零售店检测一款“锋味曲奇”产品标示糖分含量为“每100克含3克”,检测实际含量为“每100克含17.6克”,比标示含量超出近5倍。中心正追查有关产品的来源及分销情况,如有足够证据,将会提出检控。一经定罪,最高罚款为5万港元(逾4.2万人民币)及监禁6个月。 微博截图稍晚,谢霆锋发声明回应称,“绝非食品安全问题,确认安全才推出市场,已将有关食品样本交由另一化验所重新进行检验,暂将该食品下架。”17%含糖量究竟是多少呢?我们来看一下常见水果含糖量排行。常见水果含糖量排行榜含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。含...
锋味曲奇据悉,香港食安中心今日(4日)公布,在中环一间零售店检测一款“锋味曲奇”产品标示糖分含量为“每100克含3克”,检测实际含量为“每100克含17.6克”,比标示含量超出近5倍。中心正追查有关产品的来源及分销情况,如有足够证据,将会提出检控。一经定罪,最高罚款为5万港元(逾4.2万人民币)及监禁6个月。 微博截图稍晚,谢霆锋发声明回应称,“绝非食品安全问题,确认安全才推...[详情]
日前,在省食品药品监督管理局公布的最新一批不合格食品中,福建百联实业有限公司(以下简称“百联”)第一食品厂2017年01月02日生产的巴旦木,被检出二氧化硫超标。据了解,本次抽检涉及水产制品、水果制品、糕点、蔬菜制品、蜂产品、炒货食品及坚果制品等6大类食品,共抽检472批次,其中合格456批次,不合格16批次。省食药监局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查...[详情]
澳大利亚昆士兰大学农业与食品科学研究员彼得·科皮特克(Peter Kopittke)表示,不断增加的人口数量和农业土壤的持续退化已经...[详情]
长春市食药监局宽城分局根据举报,在宽城区兰家镇蔡家村取缔了一个“黑作坊”,没收扣押加热锅炉、蒸蛋机等机器设备13台、实蛋6.3万枚。...[详情]