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珍珠鸡煲汤要放些什么

珍珠鸡煲汤要放些什么安全知识

什么是珍珠鸡? 珍珠鸡,又名野鸡、山鸡、雉,供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩,作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种,营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。 珍珠鸡的形态: 珍珠鸡头较小,体长50厘米,喙前端呈淡黄色,后部红色,下方左右各有一个红色肉髯,面部为淡青紫色,眼部四周无毛,颈细长,全身羽毛底色为蓝褐色,密部白色斑点。雌雄珍珠鸡羽毛相同,一般雄性个体较雌性稍大,腿高,雄性肉冠耸起较高,肉髯也略大,接近性成熟雄鸡鸣叫短促而激昂。

  • 珍珠鸡养殖
    珍珠鸡养殖

    珍珠鸡养殖方法如下: 一、育雏期的饲养管理: 育雏期为0~21日龄,由于雏鸡体温调节、消化等能力还不完善,对外界环境和疾病抵抗力较差,易生病死亡,所以要精心饲养、认真管理。 1、育雏舍。育雏舍要饲养同一大小、品种的雏鸡,公母雏应分栏饲养,有条件的可分舍饲养。要求育雏舍密封性能好,以利于鸡舍保温。育雏舍可铺以水泥地面,能排水,有利于鸡舍清扫、冲洗和消毒。鸡舍门口应设消毒池...[详情]

  • 珍珠鸡的营养
    珍珠鸡的营养

    珍珠鸡的营养价值如下: 珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽。 珍珠鸡具有瘦肉多、脂肪少、肉质细嫩、味道鲜美、适口性好,其蛋白质含量为23.3%,高于鸡、鸭、鹅及火鸡2%至4%,脂肪含量较低,只有7.5%,灰分1.2%,总糖0.1%,水分67%,钙每千克270毫克,磷每千克2.24克,维生素...[详情]

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珍珠鸡煲汤要放些什么安全新闻

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    昨天(12日),正式进入三伏天!热浪连日来席卷了中国大部分城市。 中央气象台发布的7月13日8时至13日8时全国高温预报图你们对烧烤天气的力量一无所知…雄鸡地图“热情似火”,红紫相交,煞是瑰丽。面对举国共度桑拿天,有网友看着高温地图戏称道,“中国这只雄鸡,下半身可以煲汤,上半身可以烧烤”。更有非洲小哥表示:我竟然被晒黑了! 据东方体育报道,12日下午,华夏幸福球员丁海峰发布一...[详情]

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珍珠鸡煲汤要放些什么安全产品

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